孕婦不同時期飲食側重要不同

導語：吃什麼？怎麼吃？懷孕後，“吃飯”成了准媽媽們的頭等大事。專家表示，其實懷孕早期和晚期的飲食側重略有不同，我們身邊的一些平價菜准媽媽應該多吃。

朝陽醫院營養科營養師宋新表示，准媽媽一定要注意合理飲食和搭配，以免因超重而導致分娩困難。一般孕期體重增加建議在9～12·5公斤，孕前如果體重小于45公斤，孕期體重增加可超過12·5公斤；孕前如果體重大于65公斤，孕期體重增加應小于9公斤。

專家表示，其實懷孕早期和晚期的飲食會略有不同。孕早期的關鍵營養素是葉酸，含葉酸豐富的食物有各種綠色蔬菜，如菠菜、小白菜、生菜、油菜等，以及動物肝腎、豆類、奶製品、水果等。但由于食物的加工及存放都會造成葉酸流失，可咨詢醫師在懷孕前3個月每天服用400～600微克葉酸。孕晚期可適當增加豆類蛋白質，比如豆腐和豆漿等。同時建議食用如海帶、紫菜等海産品，但要控製鹽分和水分的攝入量，以免發生浮腫。白糖、蜂蜜等能量高的食物盡量少吃，以防止食欲降低。

專家還推薦幾個適合准媽媽食用的平價菜。土豆含有豐富的維生素b6，有很好的止吐作用。土豆所含的蛋白質與維生素b1相當于蘋果的10倍，微量元素的含量比香蕉、橘子等水果都高。

南瓜對恢複食欲和體力，防治妊娠水腫、高血壓等孕期並發症都有一定效果。建議孕婦將其熬成粥食用，一般是500克南瓜配60克粳米熬粥。

准媽媽如果缺碘會造成腹中小寶寶腦部發育不良，而海帶是孕婦最理想的補碘食物。海帶的吃法可依據孕婦個人的口味而定。如果是做湯，建議最後放海帶，大火煮5分鍾即可。