孕期吃什麼補鐵

導語：蔬菜、水果等含“三價鐵”的食物，一定條件下，可還原成“二價鐵”，變成易于人體吸收的形式，這個“條件”就是維生素c，維生素c分爲還原型和氧化型。

服用鐵劑：

鐵劑是治療缺鐵性貧血的特效藥，一般服用鐵劑10天左右，貧血症狀就會開始逐漸減輕，連續服用2―3個月，貧血可得到糾正。

常用的口服藥：硫酸亞鐵，每次0·3―0·6克，每日3次，也可服用10％枸橼酸鐵胺10毫克，每日3次，或葡萄糖酸亞鐵，右旋糖酐鐵等。

如何服用效果最好：服用鐵劑同時加服10％稀鹽酸10毫升，或維生素c100毫克，有利于鐵吸收。

服藥要堅持：服藥不可間斷，貧血被糾正後還應繼續服藥1―2個月，但此時每天服藥1次即可。

食療補鐵：

多吃含鐵豐富的食物如動物肝髒、腎髒、動物血，每周一到兩次。紅肉中如牛肉、羊肉含鐵也較高，懷孕中期每天一到兩次。

因爲含鐵食物與維生素c同時吃可以促進鐵吸收，所以平時要多吃一些綠色蔬菜。

紅棗含鐵含維生素c都比較高，每天堅持吃8~10粒。

應該注意膳食的調配，多吃含鐵和蛋白質豐富的食物，如瘦豬肉、牛羊肉、豬肝、蛋黃和大豆及豆製品等，在烹饪食物時最好使用鐵鍋。

新鮮酸味水果含維c可促進鐵吸收：

蔬菜、水果等含“三價鐵”的食物，一定條件下，可還原成“二價鐵”，變成易于人體吸收的形式，這個“條件”就是維生素c，維生素c分爲還原型和氧化型，只有還原型維c，才能提高鐵的吸收利用率。還原型維c廣泛存在于新鮮蔬菜、水果中，但它非常嬌嫩，常溫下食物每存放24小時，其含量就衰減一半，促進鐵吸收的作用會大打折扣，而維生素c藥品就更差了。

以下蔬菜、水果維c含量高：

含量最高爲，鮮棗、沙棘、猕猴桃、柚子；其次爲，青椒、桂圓、番茄、草莓、甘藍、黃瓜。