一歲以內嬰兒飲食攻略

導語：小太陽的運動能力和消化能力極其好。每天早中晚各拉一次便便。中午和晚上各吃一碗輔食，15分鍾內吃完，我會給他一個勺子隨便使用，但只是勺子，其他的玩的東西絕對不可以。由于小太陽還是認爲吮吸是他人生最大的快樂，所以我沒有在早餐的時候用勺子喂，我不希望他每天早上醒來就不開心。有限製的自由是我一貫堅持的原則。

回想起來，小太陽身體素質如此好跟我悉心的飲食調養分不開，其中的經驗和教訓分享如下：

第一階段：0－6個月

母乳是嬰兒最理想的食品，小太陽前6個月是全母乳喂養，連白開水都沒喂過。我一直有學習營養學的知識加上我熱愛美食誓要做個完美的女人，所以我的營養十分均衡和全面，奶水質量很好。小太陽6個月就開始長牙了，比較高，100天到6個月每天中午遊泳半小時。

至于4個月開始添輔食，如果寶寶願意也可以。如果寶寶不願意媽媽也不要勉強。我就曾經試過所有的辦法都失敗的，小太陽一過6個月就欣然接收輔食了。

啓示：6個月是寶寶人生真正的開始，他能完全看清楚，身體也開始靈活起來，對周圍的事物開始有了記憶和興趣。所以媽媽要把重點放在引起寶寶吃輔食的興趣上，而不要強迫他吃。寶寶看見媽媽吃東西的愉快體驗，自然也想吃。

第二階段：6－7個月

寶寶一過6個月就必須開始添加輔食了。最基本的從蛋黃開始，然後是米糊，果泥，菜泥等。我認爲這個階段是從成品嬰兒食品向自製嬰兒食品的過渡階段。應該從成品嬰兒食品添加，慢慢到自製嬰兒食品。剛開始添加的時候衛生要求很嚴格，大品牌的嬰兒食品安全，營養，細膩易于吸收，這樣媽媽就可以省出很多時間帶寶寶戶外活動鍛煉寶寶的呼吸系統和強健體格促進大腦發育。輔食我都是從紅孩子網站買的嘉寶和亨士。

如果母乳還是很充足的話，可以不添加牛奶最好。小太陽7個月斷奶後，一直到滿9個月我都是按照標准量的一半來沖奶粉，並且固定一個地點買奶粉，不要經常國外版大陸版香港買內地買換來換去，那些配方是不同的，專門針對某個地域設計的，換奶粉只會導致寶寶腸胃不適食欲下降。小太陽的奶粉都是在友誼商店買的明治。

每天都給小太陽1－2次鮮榨果汁，水果種類一周不帶重樣的，慢慢的我開始添加到兩種或者三種水果的混合果汁。

啓示：

1·小太陽一開始不喜歡亨士的東西，喜歡嘉寶的，如果寶寶開始不接受米粉或者成品泥可以稀釋了後放在牛奶裏面一起，然後慢慢加大比例。果汁也是，寶寶不接受可以添一點到牛奶裏或者用涼的白開水稀釋，熱水稀釋會變味。如果寶寶不接受牛奶可以選擇如明治，雪印這類口味淡的牛奶，如果還是不接受可以稀釋了給他喝。一開始寶寶喜歡接近母乳味道的東西。

2·一開始寶寶不喜歡用勺子可以調稀點用奶瓶給他吸，我用的是貝親y碼。有時候寶寶會出現反複，用了一段時間勺子突然很抗拒勺子，只喜歡用奶瓶。

3·這個階段完全沒必要花幾個小時去熬上一小碗粥，比起牛奶粥的營養價值差遠了，吃粥只不過是一種練習爲將來獨立吃飯打基礎。我親自試驗過這時期添加的自製食品絕大多數寶寶根本不消化原樣拉出來。練習不是只有一種方法，下面來看我是怎樣兼顧的吧：)

第三階段：7－8個月

這個時期的小太陽長了4顆牙，可以穩穩當當的長時間的坐在嬰兒餐椅上了，對周圍的事物也有著非常濃厚的興趣和探索的欲望。每次吃飯小太陽都做在桌子邊，看著爸爸媽媽盡情的享受美食和桌子上五顔六色的食物，小太陽馬上就主動的嚎叫起來，著急的要吃。我會在每頓飯的時候准備些食物給小太陽拿著啃，比如玉米快，胡蘿蔔塊，白菜條等等通通都是白煮，一開始他一半玩一半吃，但基本上是吃不到的，或者偶爾吃到了也咬不動，只會添和吮吸，每天每頓的練習，小太陽進步很快。回想起小太陽第一次吃米飯的時候只能吃下去一粒米，兩粒米就會噫住，一轉眼都這麼會吃東西了。

每次去超市手指餅啊，餅幹啊，旺仔小饅頭啊，酸奶啊，水果啊，棒棒糖啊，我會買一堆回來當著小太陽的面大嚼。只是偶爾給點點他嘗一下，既開發了他的味覺又引起他對食物的極大興趣，主動從媽媽手上口裏搶東西吃。

就這樣小太陽8個月的時候已經發展到任何時候任何地點一看見媽媽拿吃的或者打開冰箱就對媽媽“放電”，要求給點他吃。餐桌上任何食物任何形狀的基本上都能自己拿著吃，水果和零食就更不在話下了。

以上這些都是練習，小太陽的一日三餐還是以牛奶蛋黃和成品輔食爲主，由于小太陽7個月後腸胃就非常好了用貝親y碼喝奶都沒有任何問題，所以我開始每天給寶寶添加一點自製食品，通常都是胡蘿蔔，南瓜，雞胸肉，黑芝麻，即食燕麥等這些對健康有益的東西，白煮少少的幾片加水用攪拌機打成漿沖米粉，寶寶很樂意吃。每次煲湯煲到兩小時的時候都先盛一點沒鹽的起來，給寶寶吃的時候連少量的湯渣打成漿熱一下給他喝或者沖米粉。小太陽極其喜歡蓮藕湯，蓮藕本身就是養人的恩物加上天然的鮮甜，小太陽每次喝完200ml還咂吧咂吧的吸空的奶瓶。

啓示：

1·剛開始寶寶的吞咽能力不強，又恰逢口腔敏感期，寶寶可能會不住的往嘴裏塞，塞的滿嘴都是來感受這種食物，常常會噫著自己。好媽媽請買本育兒書按照上面對吞東西的指導給寶寶最大的支持在保證寶寶安全的同時讓寶寶練習。

2·這一點我是在小太陽9個多月的時候才體會到的，我周圍的很多小寶寶們也有類似的狀況。寶寶可能會拒絕喂他吃東西，而一定要自己拿著，拿到了也不吃就捏，弄的到處都是然後又來要，這樣不住的反複，就算偶爾嘗上一口，大多數時間也都好像是在玩。曾經一度我也非常苦惱，我買的所有的育兒書籍上都沒有說明這個問題。其實這是寶寶探索的一個階段，他想，咦這是個什麼東西，不斷用手去感知，過了這個階段他就能把東西和吃這個行爲配上對了，就會自己拿著吃了也不拒絕喂他了。

3·這個階段媽媽要辛苦點因爲衛生難搞，好媽媽，母愛的巨大力量讓任何一個女人都能忍受生産和手術的巨痛，就不怕辛苦了！

第四階段：9－12個月

由于小太陽的咀嚼能力已經相當的好了，硬的果子和餅幹都能吃下去了，就連芹菜也能吃下去了，所以小太陽就順順當當的開始吃飯了，這個時期的寶寶還是需要吮吸的快樂和安全感的，同樣爲了寶寶能夠多活動一些，成品輔食還是寶寶生活中必要的一部分，而且可以彌補食物種類的不足。寶寶要5歲才能像大人一樣吃東西，這時期的寶寶通常是胡亂嚼兩下就吞了，所以小太陽的食物都是可以直接吞的，嚼也行不嚼也行。

小太陽食譜：

早上8點：牛奶200ml＋米粉三勺(亨士米粉專用量勺)＋成品泥半罐(亨士或嘉寶各種各樣輪著來)

9點：果汁200ml

中午：一種肉類一種蔬菜粥(例如：鳕魚白菜粥)＋(米粉四勺＋成品泥半罐)200ml/湯渣漿200ml＋米粉大半碗(我吃飯的碗)

下午三點：牛奶200ml

晚上6點：花樣蛋羹(例如：鮮下麥片白菜蛋羹) ＋米粉四勺＋成品泥半罐)200ml

8點半：牛奶100ml

11點半：(牛奶＋米粉2勺)200ml

夜裏醒一次牛奶200ml

此外每天喝白開水300ml～600ml

食譜說明：粥我熬的很粘稠，菜我都切碎，有時我會在花樣蛋羹裏面去掉麥片拌些米飯，我用筷子尖蘸一丁點鹽調味。肉類魚類也是輪著來，有時候我會弄些蘆筍等東西蒸熟了打成漿沖米粉替代成品泥以另食物多樣。湯有時是肉湯有時是我煲的甜湯(只有一點點甜)，有時候用九陽豆漿機做的玉米汁綠豆沙等。小太陽吸的粘稠些的東西我都是用黃色小鴨l碼的奶嘴，奶嘴的大小要視寶寶腸胃的吸收能力而定。

舉例如下：

早餐：(4勺奶粉+3勺亨士米粉+半罐亨士金槍魚泥)200ml用黃色小鴨l號奶嘴

9點半：自製果汁200ml

12點午餐：鳕魚末南瓜泥拌米糊 連藕湯連渣打成漿200ml

下午3點：牛奶200ml

下午6點晚餐：田雞腿肉青菜蛋羹拌飯 (亨士米粉4勺+亨士銀耳蓮子百合泥半罐)200ml

晚上8點半：牛奶2勺100ml

晚上11點半：(牛奶4勺+米粉2勺)200ml

半夜牛奶200ml

啓示：

1·這個時期的寶寶已經開始顯現自己的個性和喜好，通常都是吃到差不多飽了就想去玩。媽媽就要依據寶寶的性格具體問題具體分析。小太陽有段時間就是吃一點就想去玩，一會又纏著我要吃，同樣的東西用勺子喂就不吃，用奶瓶就吃——省事兒。我確定我的判斷後就采取了強製措施，哭的厲害就餓他一頓，不到下一頓不給任何東西吃，兩天小太陽就明白了，乖乖的很快吃完一碗東西了。

2·寶寶吃飯的好習慣和壞習慣就是在這個時候養成的，寶寶吃飯時間不能超過四十分鍾，而且冷的飯菜寶寶吃了容易腸炎。

3·因爲小太陽還是認爲吮吸是他人生最大的快樂，所以每頓飯後我都會給些東西他用奶瓶喝，既不剝奪他的愛好又讓他愉快的吃飯。

文/沈梅嫣洳 博客地址：