春季氣候多變,現代人鍛煉少體能下降,加之空氣汙染嚴重,導致感冒易發頻發。從中醫病機而論,感冒多屬四時六氣失常,適逢人體正氣不足,非時之氣夾時行病毒傷人,六淫夾雜時行病毒由口鼻、皮毛入侵致病。證型大致分爲風熱、風寒、暑濕。根據體質、感冒類型可以選擇不同的食療來防治感冒。比如風熱型可選用銀花薄荷湯、桑葉薄荷飲;風寒型可選用香菜蔥白飲、豆腐豆豉蔥白湯等;暑濕型可選用扁豆花藿香飲、藿香葉粥等。具體方藥如下:
銀花薄荷飲銀花30克,薄荷10克,鮮蘆根60克。先將銀花、蘆根加水500毫升,煮15分鍾,後下薄荷煮沸3分鍾,濾出加適量白糖,溫服,日服3-4次。
桑葉薄荷飲桑葉5克,菊花5克,薄荷3克,苦竹葉30克。將上藥用清水洗淨,放入茶壺內,用開水泡十分鍾即可,隨時飲用。
香菜蔥白飲香菜15克,蔥白(帶根)3段,將兩者洗淨,加水適量,煮沸後再煮5分鍾即可。
豆腐豆豉蔥白湯豆腐250克切塊,淡豆豉12克洗淨,二者與15克蔥白段一起放人沙鍋,加水煮開,改用文火炖5分鍾,趁熱頓服。
扁豆花藿香飲扁豆花20克,藿香12克,銀花10克,白糖適量。將扁豆花、藿香、銀花洗淨,加水適量煎煮,以白糖調味即可飲服。
藿香葉粥鮮藿香葉20克,煎湯待用。先用粳米100克煮粥,加入煎好的藿香煮沸,即成藿香粥,每天服用2次。
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