春季養生，請記住這些食療方

春分節氣已經過了好幾天了，這個節氣一過，各大地區的氣溫又將變高了，當然時而又會降溫，總之天氣變得時好時壞。這個時候若是不懂得保養的話，就容易生病的。所以說，這個時候請從食療下手保養自己的身體，所以說這幾款適合春季養生食用的食療方請來了解一下。

女人春季養生食療方

一、蔬菜蛋湯

所需用料：准備好6~8根的香椿芽，2個雞蛋，菜籽油、食鹽各適量。

製作方法：

1、將香椿芽用清水認真沖洗幾遍，洗好之後放入開水中氽燙一兩分鍾，燙好以後撈出來，放于案板上切成小段備用。

2、再將雞蛋全部打入玻璃碗中，再加入幾滴清水，之後用筷子往同一個方向打轉，等到雞蛋液都攪拌均勻之後停止。

3、食材都弄好之後，洗好鍋將其燒熱，再倒入一些菜籽油，等油熱了以後將香椿芽放入鍋中爆炒幾次，之後將其裝入碗裏備用。

4、之後再往鍋中倒些菜籽油，等其燒熱後將雞蛋液倒進去煎，等到雞蛋液差不多五分熟的時候，將香椿芽倒進去一起炒，不斷翻炒直至兩種食材炒勻。

5、食材炒勻之後加入兩三碗清水煮開，煮開後繼續煮上幾分鍾就可以加鹽，加蔥調味了，出鍋裝入盆中之後，撒上一些香菜即可。

好處：此湯不僅養肝而且還能健脾，對于脾胃虛弱的女人而言，這款湯非常的不錯，要記得時常食用。

這兩款食療方都適合女人們春季養生食用，想要從吃這方面下手滋補身體的話，這些食譜就要學會做。此外。小編提醒，春季飲食要注意多甜少酸，多吃養胃食物，少吃刺激性食物。因爲春季是肝火旺盛的季節，而且此時的腸胃氣性多半下調了，進而致使腸胃受到損傷，稍微不小心就可能就出現腸胃受傷的問題。

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二、瘦肉山藥粥

所需用料：1根鐵棍山藥，1小塊豬瘦肉(建議選比較嫩的那一部分)，1小碗大米。

製作方法：

1、將鐵棍山藥表面的泥土沖洗掉，之後用鐵湯匙或者是打碎的碗塊將皮挂掉。刮好之後將根須都拔掉，再用清水沖洗幹淨。洗好後，則切成2cm厚的圓片或者是斜著切也可以，都切好後放在一旁備用。

2、將豬瘦肉洗好，再切成細條狀備用;之後將大米用清水淘洗兩三遍。

3、洗好鍋，放入少量的油，燒熱以後將山藥片倒進去爆炒幾分鍾，之後裝入盆中備用。

4、山藥炒完後再次洗鍋，洗好後將其放于爐火上，加油燒熱，再將瘦肉條倒進去爆炒，之後加入少許的醬油繼續翻炒，等到豬瘦肉稍稍變色之後就可以裝入盆中備用。

5、然後再次將鍋洗好，加入清水用大火燒煮，等其燒煮好了以後放入大米一起煮，爲了避免粥湯溢出來，蓋上蓋子的時候，要記得用鍋鏟留出一條縫。

6、之後等大米都開花了以後將瘦肉條和山藥片一起倒進去煮，等到粥煮至粘稠以後，就可以加入食鹽，再倒些花生油進去煮上一兩分鍾就可以吃了。

好處：這款粥有助滋補脾腎，還能促進消化，很適合體虛的女人食用。而且粥比較容易下咽，一些女人在春季的時候，不想吃飯，喝一些粥的話，則容易下咽。

所以說，一些容易傷腸胃的食物都應該少吃甚至是忌口，比如說過辣、過鹹、過酸的食物。另外，爲了腸胃的健康寒性或是冰冷的食物也不應該吃。