孕中期是妊娠13—27周，這個時期胚胎發育階段完成，胎盤已經形成，流産的危險性大大減少，早孕反應消失，是母親和胎兒都進入安定的時期。此時，准媽媽的心情變得輕松愉快起來，胎兒在母體內生長速度也較快，平均每天體重增加10克。
孕中期營養特點：
·孕婦特點孕婦相對舒適的時期
·營養提示糾正和彌補、調整和補充營養的最佳時期
胎兒：“相對舒適”的孕中期胎兒生長發育增快，特別是腦的發育，不僅重量增加，而且腦細胞的數量開始迅速增加，所以需要增加有利于大腦發育的營養物質。如：磷脂和膽固醇等脂類。胎兒內髒系統開始分化，開始形成循環功能、肝、腎功能，胎兒各系統功能的加強，使母體負擔加重，需求和消耗增加。如：腎髒需排出自身及胎兒的代謝廢物，腎小球的濾過能力增加；腎血流量增加，負擔加重。胎兒的骨骼開始骨化，母親的體重、乳房、子宮逐漸增大，母體各個器官、系統功能加強，基礎代謝增加，並且從孕中期開始，母體內就要逐漸儲存一定量的能量、蛋白質、脂肪、鈣、鐵等營養素。
孕婦：妊娠反應減輕，食欲漸漸增加，腹部隆起並不突出，身體活動尚且自由。這是一個糾正、彌補、調整、補充的大好時期，要充分利用此期，糾正早孕嘔吐期造成的電介質紊亂，彌補早期營養素的丟失，調整機體的營養狀況，系統地進行各方面的檢查，結合自身的具體情況，可與營養專業人員配合，定期做營養監測和評價，旨在根據胎兒生長發育的需要，及時補充各種所需的營養素，給母親和寶寶最好的呵護。
·補充原則孕中期應做到缺什麼，補什麼，缺多少，補多少，既要注意營養不良，又要防止營養過剩，切忌盲目亂補，一則是避免營養不均衡，二則是避免孕期過胖，産後減肥困難。要結合孕中期的供給量標准，注意飲食結構安排，葷素搭配，粗細配合，混合攝入，花樣齊全，真正使機體處于營養平衡的良好狀況。
孕中期准媽媽的膳食應做到
由于胎兒生長發育迅速，對各種營養物質的需求會相應增加，所以孕中期的准媽媽需要補充豐富的營養，如蛋白質、維生素、碳水化合物、礦物質等。因此，必須適量增加這些物質的攝入，多吃一些蛋類，奶類製品、肉類、五谷雜糧、蔬菜及水果，以保證胎兒的發育。
增加熱能由于孕中期基礎代謝加強，對糖的利用增加．應在孕前基礎上增加能量，每天主食攝入量應達到或高于4009(8兩)，並且精細糧與粗雜糧搭配食用，熱能增加的量可視准媽媽體重的增長情況、勞動強度進行調整。
保證優質足量的蛋白質爲了滿足母體和胎兒組織增長的需要，並爲分娩消耗及産後乳汁分泌進行適當儲備，應增加蛋白質攝入量，每天比妊娠早期多15—259蛋白質。動物蛋白質占全部蛋白質的一半以上。
供給適宜的脂肪脂肪開始在腹壁、背部。大腿等部位存積，爲分娩和産後哺乳做必要的能量貯存。准媽媽應適當增加植物油的量，也可適當選食花生仁。核桃．芝麻等含必需脂肪酸含量較高的食物。
攝入足夠的維生素孕中期對葉酸、維生素b17維生素b6。維生素c以及其他b族維生素的需要量增加，應增加這些維生素的攝入。這要求孕中期選食米．面並搭配雜糧，保證准媽媽攝入足夠的營養。在北方日照時間短的地區會有部分准媽媽缺乏維生素d，故這部分人應注意多吃海水魚．動物肝髒及蛋黃等富含維生素d的食物。
多吃無機鹽和微量元素准媽媽從孕中期開始加速鈣的吸收和體內鈣的貯存，如果准媽媽得不到充足的鈣，首先，爲了保證胎兒對鈣的需要，母體會動用自身骨骼中的鈣，結果使准媽媽血鈣降低，誘發小腿抽筋或手足搐搦，嚴重時准媽媽出現骨質疏松、骨質軟化；其次，會使孩子患先天性佝偻病，孩子出生後因體內的鈣儲備量不足，新生兒期容易出現手足搐搦症，表現爲煩躁不安、肌肉抽搐、面色發青、喉痙攣、腕踝陣攣等。因此，准媽媽補鈣非常重要。中國營養學會建議，孕中期每日應攝入鈣1000毫克。所以，孕中期准媽媽應多吃含鈣豐富的食物，補充奶類及奶製品，豆製品．魚。蝦等食物。
胎兒骨骼的生長和牙齒的形成與發育需要鈣，正常成人每日鈣的供給量爲800毫
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