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夏季濕熱,喝什麼湯能清熱解暑?教你正確喝湯!

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夏季爲陽性季節,其特點是濕熱,人體很容易就出現上火的現象。所以在這個季節養生我們需要清火祛濕,常喝這6種湯,幫你安然度夏。一起來看看吧!

夏季濕熱,喝什麼湯能清熱解暑?教你正確喝湯!

1、菠菜銀耳

菠菜150克,銀耳20克,香蔥15克。菠菜洗淨切段,用沸水微煮一下,去草酸;香蔥切成細末;鍋內放入銀耳,加水,煮至半熟時,入菠菜,煮沸後調味。

作用:生津潤燥、去火通便。

2、綠豆冬瓜

冬瓜500克,綠豆150克。綠豆提前浸泡5小時,鍋中加水,入綠豆先煮至半熟,再加入冬瓜,煮沸時調味,灑上蔥花。

作用:清熱消腫,祛暑解渴。

3、白蘿蔔海帶

蘿蔔1個,海帶200克,適量的蔥花,生姜。白蘿蔔去皮洗淨切片,海帶切成小塊,鍋內加入清水燒開,加入姜片,再入海帶與白蘿蔔,煮至蘿蔔變軟,調味,灑上蔥花。

作用:補充多種微量元素,增強機體免疫力,消積滯、化痰、清熱、解毒。

4、糖桂花酸梅湯

烏梅山楂甘草各20克,洛神花、陳皮各10克,糖桂花適量。原材料沖洗幹淨,鍋中加水煮沸,入材料,大火煮開,再轉爲小火煮上30分鍾,濾渣取汁,溫熱時,加入糖桂花攪拌均勻。

作用:是一款非常好夏季消暑飲品,冰冰涼涼,香氣襲人,讓人沒有熱氣與火氣。

5、冬瓜荷葉

冬瓜1斤、鮮荷葉2大塊、瘦肉半斤。冬瓜洗淨連皮切塊,荷葉洗淨紮好,瘦肉切塊,鍋中加水,入荷葉與瘦肉,煮沸後加入冬瓜,至煮沸調味。

作用:利水濕去,清熱解毒,除煩通竅。

6、綠豆百合

綠豆、百合各適量。綠豆洗淨後,加水煮開,加入百合,煮至綠豆酥爛。調味。

作用:清熱解毒,潤肺生津,利尿消暑。

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