血脂高的人吃什麼好得快？

老年人的體質比中青年人要特殊，所以他們是最容易受到高血脂侵襲的群體。高血脂重在預防，如果出現高血脂症狀，日常生活中應該保持生活規律，堅持體育鍛煉，一日三餐，合理有度。血脂高的人吃什麼好得快呢？

老人血脂高吃什麼

1、苦瓜

苦瓜性涼味苦，含有較多的苦瓜皂甙，可刺激胰島素釋放，有非常明顯的降血糖作用，苦瓜中維生素b1、維生素c和多種礦物質的含量都比較豐富，能調節血脂、提高機體免疫力的作用。

2、芹菜

芹菜性涼，含有豐富的維生素和礦物質，能增強胃腸蠕動，有很好的通便作用，能幫助排除腸道中多余的脂肪。國外已有研究證實，經常食用芹菜的人，體內膽固醇的含量顯著下降，而且還能明顯的降低血壓。

3、黃瓜

黃瓜中富含有很豐富的細纖維，具有促進腸道的腐敗物質的排泄以及可以很好的降低膽固醇的作用。另外，黃瓜中還含有丙醇二酸，可以抑製糖類物質的轉化讓它們轉化爲脂肪，尤其只用于心血管疾病患者。

4、魚類

魚類所含的飽和脂肪極低，尤其是來自深海的冷水魚類，含有大量的w-3脂肪酸，據美國科學家的研究證明，服用w-3脂肪酸(epa和dha補充劑)的人，膽固醇和三酸甘油脂的含量、血液粘稠度均有降低，而且還有降低血壓的作用。

5、茄子

茄子皮中含有大量的維生素p，而當這些維生素p進入人體後有顯著的降低血脂和膽固醇的功能。維生素p還可以增加毛細血管的彈性，改善微循環，具有明顯的活血、通脈功能。所以茄子對于高血壓、動脈硬化的患者來說是理想的食物。

6、海帶

海帶中含有大量的人體所需的營養物質。而這些營養物質可使動脈脂質沈著減少；而海帶中的碘和鎂，對防止動脈脂質沈著也有一定作用，重點是海帶具有降血脂、降血糖、等功能，對降血脂起著很好的作用。

7、洋蔥

洋蔥是極少數含有前列腺素a的蔬菜，前列腺素a是一種較強的血管擴張劑，能夠軟化血管，降低血液黏稠度，增加冠狀動脈血流量，促進引起血壓升高的鈉鹽等物質的排泄，因此既能調節血脂，還有降壓和預防血栓形成的作用。更難能可貴的是，洋蔥中含有一種洋蔥精油，不僅可降低膽固醇，改善動脈粥樣硬化，還能升高“好膽固醇”———高密度脂蛋白的含量。洋蔥也可以降低膽固醇和血壓，並有降低血液粘度的功效。

8、靈芝

靈芝單用或與降血脂藥合用可降低血清膽固醇、三酰甘油和低密度脂蛋白，升高高密度脂蛋白。同時，還能降低全血粘度和血漿粘度，改善血液流變學障礙。靈芝的保肝作用可防止或減輕化學合成調節血脂藥引起的肝損傷。靈芝的調節血脂作用是其對心腦血管保護作用的基礎。