貧血是很多人都有的情況,而在生活中也有很多食物有補血的功效,那麼今天我們就來看看具體的補血食物有哪些吧!盤點一下補血、養血的食物有哪幾種吧!
1、紅豆
紅豆以及豆類食物的含鐵類較高,具有不錯的補血效果,能促進紅血細胞的生成,日常可用來煮粥喝,對改善面色蒼白很有幫助。
2、胡蘿蔔
富含胡蘿蔔素的胡蘿蔔對補血也有這很有益的作用,同時含有較高的維生素c和維b。
3、黑芝麻
黑芝麻是很多女性最愛的一種飲品了,所含大量的維生素a以及維生素e和鈣鐵等糖類成分,對促進紅細胞生長很有幫助,同時具有滋補肝腎和益血潤腸的作用。
4、菠菜
菠菜是含蛋白質最高的蔬菜之一,且含有胡蘿蔔素和抗壞血酸成分,對補血有著很重要的作用。
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5、瘦肉
吃多瘦肉是貧血患者不可或缺的食物,瘦肉含有鐵、鉀、鈉以及大量蛋白質。
6、紅棗
哪些食物具有補血養顔的效果呢?首選一定是紅棗了,紅棗含有鈣和鐵類營養素,具有很好的補血效果,日常養成食用的習慣可幫助改善貧血,是食療最好的幫手。
7、豬肝
豬肝是最理想的補血食物了,富含鐵質,對于氣血虛弱、面色萎黃和缺鐵性貧血的人很適合食用。
8、豬血
豬血具有生血補血的作用,含有大量的維生素b2、維生素c以及優質蛋白質,很適合貧血患者。
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補血的食療有哪些
材料:花生、紅棗、桂圓、紅糖。
做法:1)花生用水浸泡兩個小時,撈出瀝水,桂圓剝去外殼,紅棗洗淨去核。
2)鍋內放適量清水,倒入泡好的花生仁、紅棗。
3)大火燒開後,用小火煮三十分鍾。
4)然後放放桂圓,繼續煮二十分鍾左右,最後出鍋加入紅糖即可。
桂圓肉姜棗煲瘦肉
材料:圓肉10克、生姜3片、紅棗15個、豬瘦肉300克。
做法:1)圓肉、紅棗洗淨,紅棗去核;豬瘦肉洗淨,切塊。
2)一起放進瓦煲內,加入清水2500毫升(約10碗量)。
3)武火煲沸後,改爲文火煲約2小時,調入適量食鹽便可。此量可供3~4人用。
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四物湯
做法:1)排骨洗淨斬塊,汆水撈起。
2)將當歸、熟地、川芎、白芍各物洗淨。
3)煮沸瓦煲裏的清水,放入所有材料,武火煮沸,轉文火煲一個小時,下鹽調味即可食用。
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