高血壓患者選擇飲食調理是正確的選擇，通過對食物的選擇可以很好的幫助高血壓患者緩解症狀的。那麼哪些食物是高血壓患者需要的呢？高血壓需要吃什麼蔬菜水果呢？
高血壓應該吃什麼蔬菜
1、韭菜
韭菜富蛋白質質、碳水化合物、鈣、磷、鉀，及維生素c，並且它具有活血化瘀，理氣降逆，溫腎壯陽，解毒，止血等功能，對降血壓也有一定的功效。
2、芹菜
芹菜可以清熱除煩，平肝，利水消腫，涼血止血。主治高血壓，頭痛，頭暈。
3、黑木耳
黑木耳可以用于氣虛血虧，四肢搐搦，肺虛咳嗽，咯血，吐血，衄血，崩漏，高血壓病。
4、大白菜
白菜葉含有較多的維生素c，常食對預防動脈粥樣硬化或某些心血管病大有好處。
5、西紅柿
對于高血壓並伴有眼底出血的病人，每天早晨吃新鮮西紅柿1-2個，也能收到降壓、止血之效。
高血壓吃什麼水果好
1、西瓜
西瓜含有豐富的l-瓜氨酸，瓜氨酸能控製健康血壓。一旦進入體內，l-瓜氨酸會轉換爲另一種氨基酸——l-精氨酸。實際上，除了降壓，西瓜還富含多種維生素，能夠抗氧化，增強免疫力，防止細胞損傷，並促進牙齒和牙龈健康。西瓜也含有大量的硫胺素、鎂、鉀。
2、猕猴桃
猕猴桃其味酸、甘，性寒，無毒。全果或汁能夠清熱利水、散瘀活血、抗炎消腫、降低血壓、降低膽固醇，適用于高血壓、冠心病、動脈硬化等。
3、蘋果
蘋果含有多種維生素、糖類、果膠、無機鹽、蘋果酸、枸楷酸、鞣酸和纖維素。中醫認爲，它具有補心益氣、生津止渴、健脾胃的功效。現代醫學認爲，蘋果中含有豐富的鉀鹽，能與體內的鈉鹽結合，使之排除體外。另外蘋果還具有防止血液中膽固醇的增加，減少血液中的含糖量等作用。
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