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天寒胃寒,暖胃驅寒

來自互聯網@佚名分享

現在出現胃部疾病的人越來越多,主要就是吃一些寒涼性的食物,飲食不規律引起的,想要改善就應該注意正確飲食,現在我們可以吃的食物種類越來越多,只有選擇正確的食物才能改善胃寒問題,應該多吃一些能夠暖胃的食物。

天寒胃寒,暖胃驅寒

1、紅薯

紅薯含有豐富的膳食纖維和果膠,能有效促進胃腸道蠕動,爲人體提供豐富的b族維生素、維生素c、β-胡蘿蔔素和賴氨酸,高踞世界衛生組織推薦的最佳蔬菜榜榜首。中醫認爲,紅薯補中,暖胃,肥五髒,具有補虛益氣、健脾暖胃等功效。

2、大白菜

白菜性溫味甘,入脾胃經。有溫胃益氣、驅寒防風的作用。對于胃脘冷痛,腹部怕涼,小腹疼痛,排便不暢有改善作用。在烹饪大白菜時,適當放點醋,無論從味道,還是從保護營養成分來講,都是必要的。醋可以使大白菜中的鈣、磷、鐵元素分解出來,從而有利于人體吸收。醋還可使大白菜中的蛋白質凝固,不致外溢而損失。

3、羊肉

人們常說:“要想長壽,常吃羊肉”。羊肉性溫熱,補氣滋陰、暖中補虛、開胃健力,一年四季,人們適時的吃些羊肉,可以去濕氣,暖心胃。羊肉肉質細嫩,容易被消化,所以多吃羊肉可以提高身體素質,提高抗疾病能力。

4、牛肉

牛肉算是紅肉中比較健康的一種,蛋白質含量高而脂肪含量很低,多吃可以補鐵。其中的氨基酸組成等比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血和修複組織方面很適宜,此外還有驅寒暖胃的作用。

5、山藥

山藥屬于溫性食物,而且是藥食兩用的好食物,具有很好的補脾養胃,生津益肺功效,有助于調理內分泌,改善消化功能,適合脾胃虛弱的人群食用,胃寒的人群日常也可以多吃山藥,用山藥炖排骨,或者用山藥,枸杞大米一起煮粥食用,都具有很好的暖胃作用。

6、南瓜

南瓜含有維生素、果膠和碳水化合物,維生素能促進胃體肌肉彈性,碳水化合物能保護胃部免受刺激;果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,起到解毒作用,也能起到很好的養胃功效。

7、花生

花生具有溫胃散寒的作用,在治療胃病方面曆代醫書多有記載。花生悅脾和胃潤肺化痰、滋養補氣、清咽止癢。食用花生養胃醒脾,滑腸潤燥。每天可適量吃生花生,對養胃有一定好處。花生要連著紅衣一起吃。

8、生姜

中醫認爲,生姜可溫中止嘔、解表散寒。現代藥理研究認爲,生姜中也含有植物殺菌素,其殺菌作用不亞于蔥和蒜。生姜中的姜辣素能刺激胃液分泌,有促進消化的作用。其中還含有較多的揮發油,能抑製人體對膽固醇的吸收,防止肝髒和血清膽固醇的蓄積。對于手腳冰涼的女性有很好的暖身功效。

9、紅糖

紅糖營養成分豐富,性溫、味甘、入脾,具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛的功效。紅糖水一定要煮一下。將紅糖煮成紅糖水喝比直接用熱水沖泡更容易吸收其中的營養成分,且更加具有補中益氣、健脾胃、暖胃的功效。

10、紅茶

紅茶可以起到暖胃,暖宮,增加代謝等功效,當然還會幫助我們分解一些攝入的過多油脂,起到刮油的功效。喜歡吃肉的女性,不妨經常自泡一些茶飲,是一個比較科學又簡單的飲食搭配。尤其是對血脂患稍高的女性,經常飲用,是非常有幫助的。

11、牛奶

牛奶對消化系統起保護作用,能促進潰瘍病竈的愈合。能中和胃酸,能加強胃功能,有利于胃炎的恢複和治療,因此,腸胃病患者應經常喝奶。女性在秋冬季喝牛奶,也可以滋潤腸胃,防止胃寒。

12、帶魚

帶魚有暖胃、補虛、澤膚、祛風、殺蟲、補五髒的功效。對于前沿性肝炎、慢性肝炎有很好的輔助治療作用。需注意的是,帶魚本身腥氣較重,烹調時宜用紅燒、糖醋的方式。

13、鲢魚

鲢魚有溫中益氣、暖胃、滋潤肌膚等功能,是溫中補氣養生食品。鲢魚能提供豐富的膠質蛋白,即能健身,又能美容,是女性滋養肌膚的理想食品。它對皮膚粗糙、脫屑、頭發幹脆易脫落等症均有療效,是女性美容不可忽視的佳肴。

14、板栗

熟食板栗能和胃健脾,緩解脾虛。將板栗仁蒸熟、磨粉,製成糕餅,適用于飲食少、身體瘦弱的兒童,以增加食欲,調理腸胃。用板栗和粳米熬粥,既有利于脾胃虛寒所致的慢性腹瀉患者早日康複,又是老年人消化不良、氣虛乏力的食療驗方。若買糖炒栗子,一天吃7—10個即可,最好是在兩餐間當零食。

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