貧血是女性常見的症狀之一,貧血患者在平常的飲食當中可以多吃什麼來進行調理呢?除了常見的大棗、紅棗之外還有什麼食物能補血的呢?下面我們一起來看看補血養顔吃什麼吧!
補血養顔吃什麼?甲魚兩冬湯
原料:甲魚一條、天門冬、麥門冬各15克,枸杞子5克,百合10克,黃酒、蔥、姜、食鹽適量
做法:甲魚一條,去內髒洗淨放入鍋中,加水煮沸後,文火燒20分鍾後取出,剔去上殼和腹甲,切成3厘米段。將天門冬、麥門冬,枸杞子,百合,黃酒、蔥、姜、食鹽及甲魚段均放入鍋中,加適量清湯炖煮,至甲魚熟透,飲湯食肉。
功能:甲魚俗稱鼈,鼈血含有動物膠、角蛋白、碘和維生素d等成份,可滋補潛陽、補血、消腫、平肝火,能治療肝硬化和肝脾腫大,治療閉經、經漏和小兒尺癫等症。鼈膽可治痔漏。鼈卵可治久痢。
鼈頭焙幹研末,黃酒沖服,可治脫肛。鼈的脂肪可滋陰養陽,治療白發。現代科學認爲,鼈富含維生素a、維生素e、膠原蛋白和多種氨基酸、不飽和脂肪酸、微量元素,能提高人體免疫功能,促進新陳代謝,增強人體的抗病能力,有養顔美容和延緩衰老的作用。
補血養顔吃什麼?歸參炖雞湯
原料:當歸15克,黨參15克,母雞1只,蔥、姜、鹽、料酒各適量。
做法:母雞去毛、內髒、洗淨;當歸、黨參放入雞腹,置于砂鍋中,加各種佐料及清水,先用旺火煮沸,再用文火煨至雞肉熟爛,食肉飲湯。
功能:當歸能補血活血,調經止痛,潤腸通便。用于血虛萎黃,眩暈心悸,月經不調,經閉痛經,虛寒腹痛,腸燥便秘,風濕痹痛,跌撲損傷,癰疽瘡瘍。酒當歸活血通經。用于經閉痛經,風濕痹痛,跌撲損傷。
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