冬季補腎的食物療法有哪些？

腎氣足才能擁有好的面色、好的精氣神，而冬季就是補腎的最佳時候。所以，今天愛美女性網小編就來給大家介紹冬季補腎的食物療法有哪些，看看吃什麼食物可以補腎養腎。

冬季補腎可嘗試以下幾種補腎的食療方：

一、羊肉類方：中醫認爲羊肉味甘而不膩。性溫不燥。具有補腎壯陽、暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾等功效·因此羊肉曆來被國人當作冬季進補的重要食品。

1、淮山羊肉枸杞湯

材科：羊肉500克，准山藥150克，枸杞十數顆，姜、蔥、胡椒、紹酒、食鹽適量。

做法：

(1)、羊肉洗淨切塊，入沸水鍋內，去血水;

(2)、姜蔥洗淨用刀拍碎備用;

(3)、准山藥片清水浸透與羊肉一起置于鍋中，放入適量清水，將配料投入鍋中，大火煮沸後，改用文火煨至熟爛。鹽出鍋前再放。

注意：口幹、大便幹結、怕熱，睡眠差的陰虛者;長痘、經常幾天不排便，火氣大的陽氣盛者不宜食用。

2、蔥爆羊肉

材料：切片羊肉300克，洋蔥30克，大蔥8根，大蒜4瓣，澱粉適量。食用油、香油、醬油、白醋、白糖、味精、鹽適量。

做法：

(1)、羊肉用醬油、味精，澱粉抓拌10分鍾後倒出多余汁料，瀝幹;

(2)、洋蔥洗淨切塊，蒜洗淨切片，大蔥洗淨切段;

(3)、往鍋裏加油，燒熱，倒人羊肉 1分鍾，盛出;

(4)、往炒鍋裏加油，倒人洋蔥、蒜煸2分鍾至飄出香味。將炒過的羊肉入鍋—同翻炒，並調入白醋、香油、白糖;

(5)、炒鍋中的所有材料煸炒2分鍾均勻盛人平底鐵鍋中，大火加熱，用水澱粉勾薄芡。盛出即可。

注：該款蔥爆羊肉有益氣補虛、溫中暖下的作用，尚可發汗解毒。

另外，狗肉、雞肉、牛肉均是溫補之品。

二、腎類

1、木耳炒腎

豬或羊腎一對，破開去筋膜，冷水浸泡半天;黑木耳100克，涼水泡開;花菜200克掰小塊，洗淨開水焯過，將腎切丁，與黑木耳爆炒，加適量姜、蒜末及鹽，炒至八分熟時加入花菜，翻炒至熟即可。
適用于脾腎虛弱引起的腰膝酸軟、頭暈耳鳴、納谷不香、面色晦暗、乏力倦怠等症。

2、苁蓉羊腰粥

肉苁蓉10克，羊腰一個(去內膜，切碎)，粳米100克，同煮粥。
可補腎助陽，益精通便，適用于中老年人腎陽虛衰所致的畏寒肢冷、腰膝冷痛、小便頻數、夜間多尿、便秘等症。

3、杞子蟲草百合炖肝湯

枸杞子30克，冬蟲夏草10克，百合50克。洗淨後加水炖開，文火慢煮約20分鍾，加入豬肝或羊肝100克及調料適量，再煮約30分鍾即可，吃肝喝湯。

適用于肝腎陰虛引起的眩暈、眼花、關節屈伸不利、煩熱、盜汗等症。

4、冬蟲夏草淮山鴨湯

蟲草15克，淮山20克，鴨1只。將鴨洗淨和蟲草、淮山放入鍋內隔水炖熟，加調料即可。每星期1-2次。
滋陰補腎，適用于腎陰不足而導致的失眠、耳鳴、腰膝酸痛、口幹咽燥等症。

5、海參雞絲湯

溫中益氣、補腎益精、滋陰養血，陰陽雙補之品。

另外，狗鞭(牛鞭)、蛤蚧、鹿茸、杜仲等溫陽之品。