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慢性胃病 試試用藥膳調理

來自互聯網@佚名分享

快節奏的工作、無規律的飲食習慣讓很多年輕人患上胃病。我們的胃可不好惹,很多人花了很多錢,卻不見效果。其實,胃病的發生與人們的不良生活、飲食習慣密切相關。“胃病三分治,七分養”。藥膳調理對胃病有很好的效果,下面我們就一起來看下:

慢性胃病 試試用藥膳調理

1、當歸生姜羊肉

當歸15克,生姜5克,羊肉裏脊300克,花椒5克。取當歸、生姜洗淨,羊肉裏脊切成塊務備用。先用清水炖生羊肉,至七成熟,入當歸、生姜、花椒,小火炖至熟,30分鍾至小時,入鹽2克,出鍋,喝湯吃肉。

功效:適用于慢性胃病中陽虛寒盛體質的人,如有胃脘冷痛、食欲不好、大便溏稀者,有溫養脾胃陽氣、散寒止痛的作用·長期適量吃用,可能治病,又能從根本上改變陽虛寒水型體質·

2、砂仁粥

砂仁10克,大米25克,小米25克·取砂仁,略洗去浮塵及雜質,裝紗布袋封口加水2000同ml,煮30分鍾後將藥袋取出,藥水備用·小米、大米冼淨入鍋,加藥水,煮成約500ml的粥,分2次吃完。

功效:本藥膳取砂仁味辛溫、運脾助胃消化,營養物質在砂仁溫煦脾胃的作用下被充分吸收,而代謝廢物則不能在體內停留而排出體外。食用後,不但消化不良病症明顯緩解,而且精神旺盛、體力充足。適用于慢性胃病屬痰濕型體質的人食用。

治療胃病要養成的良好飲食習慣:

1、養成良好的飲食習慣,定時進食。以一日三餐爲主,要選擇容易消化的飲食,避免吃堅硬、生冷、粗糙含纖維過多的食物,如韭菜芹菜等。每餐不可過飽,少吃零食,以免增加胃的負擔。

2、注意多吃富含蛋白質、維生素的食物。如雞蛋牛奶、肉類、魚蝦、豆腐豆漿及綠色蔬菜,以增加蛋白質和維生素,有利于胃黏臘修複。

3、減少對胃黏臘的損傷。進餐時宜細嚼慢咽,使食物磨碎並與唾液充分混合。既有助消化又減輕胃的負擔,保護了有病的胃黏臘。

4、胃酸少者,應經常吃一些酸味食物。慢性萎縮生胃炎、胃酸過少的患者,可吃一些如酸牛奶、 醋煮的菜肴以及酸性水果(山楂蘋果桔子草莓)等,以刺激胃液分泌,幫助消化,增加食欲。

5、胃酸過多者,應書忌食容易産生酸的食物。如蔗糖、甜糕點、紅薯以及刺激胃酸分泌的濃茶、咖啡、酒類、濃肉湯等·可多吃蘇打餅幹,以中和胃酸·有明顯腹脹時,應盡可能不吃或少吃易産生脹氣的食物,如土豆、紅薯、洋蔥、煮黃豆等。伴有貧血的病人,應多食含鐵豐富的肝、腎、瘦肉、動物血、黑木耳及綠色蔬菜。

6、減少食物對胃的不良刺激,忌煙酒,不吃辛辣刺激性強的食物,避免長期進食過熱過酸及熏烤食物。避免長期服用對胃黏膜有刺激的藥物,如阿司匹林、消炎痛、強的松等。

重要提示:

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