松仁中含有大量的維生素e，及豐富的鐵、鋅等微量元素，是寶寶健腦的最佳食品之一。甜玉米含有較多的維生素b1和胡蘿蔔素，和松仁配合做菜，營養素互爲補充。兒童保健特級專家劉紀平推薦給媽媽們一道松仁彩丁，易消化又健腦，適合兩歲以上的孩子食用。
原料：松仁、胡蘿蔔、豌豆、甜玉米粒、黃瓜、蔥蒜末。做法：1、胡蘿蔔、黃瓜切成豌豆大小的丁；2、熱鍋溫油炒香蔥蒜末，倒入各種蔬菜丁翻炒，加適量食鹽；3、最後撒上炒熟的松仁炒勻即可。
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