現在的學生，不僅在身體上要補充足夠的營養，還應該多吃一些補腦的食物，補腦並不是要到了考試之前才補的，這是一個長期的事情。那麼補腦我們吃什麼好呢？今天就給大家推薦幾款補腦的食譜，趕緊讓孩子們吃起來吧！
中學生補腦食譜
材料：黃豆50克，核桃25克，枸杞5克，純淨水1000毫升。
做法：
1、把黃豆、核桃、枸杞沖洗幹淨，一起放入豆漿機的杯體（黃豆、核桃用清水浸泡6小時以上效果更好）。
2、倒入純淨水至水位線，接通電源，按下啓動開關。
3、十幾分鍾後豆漿機鳴響，枸杞核桃豆漿即製作完畢。
4、喜甜的食用時可加入蜂蜜拌勻即可。
5、如果沒有豆漿機，可以把浸泡後的黃豆、核桃和枸杞混合，加適量水用粉碎機打碎成漿狀（黃豆、核桃一定要事先浸泡6小時以上），然後加純淨水一起倒入鍋裏，大火煮開後轉小火煮10分鍾即可。
二，補腦益智羹
材料：用料銀耳10克，黑木耳10克，香菇20克，何首烏汁100克，鹌鹑蛋100克，桂圓20克，高湯，濕澱粉各適量。
做法：
1、銀耳、黑木耳、香菇擇去雜質、根，用水泡發好。
2、鹌鹑蛋放入涼水中，上火煮熟，去殼。桂圓取肉。
3、鍋上火，放入高湯，下入銀耳、木耳、香菇、何首烏汁、桂圓肉和鹌鹑蛋，中火炖20分鍾，用濕澱粉勾芡即成。
相關閱讀：
三，參芪補腦湯
材料：豬腦1個，天麻，黃芪，沙參，枸杞，杜仲，當歸適量，姜酒，油，醬油，冰糖。
做法：
1、豬腦泡在水裏，小心地把表面的血絲挑出來，用細細的流動水沖洗幹淨，放入炖盅內。
2、天麻、黃芪、沙參、枸杞、杜仲、當歸等藥材分別用水洗幹淨表面的灰塵，也放入炖盅內。
3、倒入一碗礦泉水，蓋上盅蓋，放入蒸鍋中，隔水小火蒸一個半小時。
補腦吃什麼
1、芝麻
將芝麻搗爛，加入少量白糖沖開水喝，或買芝麻糊、芝麻餅幹、芝麻饴等製品，早晚各吃1次，7日爲一療程，5～6個療程後，可收到較好的健腦效果。
2、大棗
大棗每100克含維生素c高達380-600毫克，被稱爲天然維生素c丸。維生素c可使大腦功能敏銳，加強腦細胞蛋白質功能，促進腦細胞興奮。
3、海帶
在我們的印象中海帶含碘豐富，有助于血管的排汙和維持身體的酸堿平衡，抵抗疲勞。不過海帶中還含有大量的亞油酸和卵磷脂，能夠健腦提神，海帶和其他海藻類一樣，都含有人體大腦不可或缺的磺類物質。
相關閱讀：
4、香蕉
磷被稱爲智慧之鹽，而香蕉中正含有磷。同時香蕉還是色氨酸和維生素b6的極佳來源，還含有豐富的礦物質和優質蛋白質，其中含量最高的鉀離子，一根中等香蕉中就含有451毫克的鉀。吃香蕉能夠健腦明目提神。雖然香蕉的營養豐富，不過香蕉的熱量低，所以大家也不用害怕吃多了發胖。
5、雞蛋
我們都知道雞蛋中擁有著豐富的蛋白質。而雞蛋黃中有著非常多的卵磷脂和膽固醇等物質，對我們大腦的神經發育起著非常重要的作用。擁有健腦益智和增強記憶力的作用。
本文來自網友分享，我們無法對內容的真實性/準確性進行判斷，有關醫學、養生方面的內容請讀者小心甄別。如果有健康、疾病方面的問題，請去正規醫院就診並聽從醫生醫囑，千萬不要胡亂吃東西。珍愛生命，科學養生。