蟹味菇的味道非常鮮美,營養價值很高,經常食用菌類能夠促進寶貝的身體免疫能力。菌類無論是做湯、做餡,還是直接炒都不需要放任何多余的調味料,天然的味道足矣滿足我們的味蕾。
原料
五花肉適量
蟹味菇一小盒
蒜薹適量
輔料
醬油兩勺
鹽少許
製作過程
1,准備一盒蟹味菇
2,去除根部,洗淨。
3,蒜薹洗淨,切段。
4,五花肉切片。
5,切好的五花肉中加入醬油腌製十分鍾。
6,炒鍋中放油,下入豬肉煸炒三分鍾。
7,接著放入蒜薹。
8,緊接著放入海鮮菇,加入少許鹽調味兒。翻炒到蟹味菇熟透。
9,裝盤,就著一碗二米飯,美美哒。
烹饪技巧
蟹味菇根部要洗淨、去除,否則口感欠佳。豬肉其實也可以換成其他部位,只要寶寶接受就好。腌製豬肉其實是爲了能夠更好的入味,且更香嫩,不可以省略這一步。
重要提示:
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