返回

胃不好吃什麼 4款養胃粥助消化

來自互聯網@佚名分享

胃不好吃什麼養胃?最好的選擇當然是養胃粥啦。粥不需要胃做太多揉碎的工作,容易被人體消化和吸收。如果在粥裏面加入養胃食材,調理腸胃更有效哦。

胃不好吃什麼 4款養胃粥助消化

養胃粥一 生姜暖胃粥

材料:嫩生姜10克,大米1杯,清水4杯,紅糖適量。

做法:生姜洗淨切成薄片,大米洗淨後用水浸泡30分鍾;鍋置火上,放入清水燒開,將泡好的大米放進去,大火燒開轉小火,加入姜片,繼續熬煮40分鍾。待粥粘稠後放入紅糖,燒開即可。

生姜性味辛辣,入肺、脾、胃經,有解表散寒、溫中止嗝、化痰止咳、祛寒、補氣、平喘等作用。

養胃粥二 芹菜香菇

材料:芹菜1兩,香菇1朵,枸杞10粒,粳米1杯,雞湯4杯。鹽,味精,植物油適量。

做法:將香菇溫水浸泡,粳米洗淨,浸泡30分鍾,芹菜洗淨,切丁,枸杞洗淨。鍋置火上,放入雞湯、粳米,大火煮開轉小火,熬煮30分鍾;取鍋置火上,放入少許植物油,燒熱後放入芹菜香菇翻炒後,加入粥中繼續煮15分鍾,最後放味精、鹽,調味即可。

芹菜是高纖維食物具有抗癌防癌的功效,它經腸內消化作用産生一種木質素或腸內脂的物質,這類物質是一種抗氧化劑,高濃度時可抑製腸內細菌産生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間,減少致癌物與結腸粘膜的接觸,達到預防結腸癌的目的。

養胃粥三 紅棗山藥

材料:紅棗10粒,山藥一段,大米1杯,冰糖、蜂蜜各適量。

做法:將紅棗洗淨,開水浸泡20分鍾, 山藥去皮、洗淨、切成小丁,大米洗淨,浸泡30分鍾;鍋置火上,放入大約4杯水的分量燒開,將泡好的大米放進鍋內大火燒開,轉小火煮至粘稠。依次放入紅棗、山藥、冰糖,繼續熬煮15分鍾。最後,淋入少許蜂蜜即可。

紅棗屬于溫熱性食物,富含維生素a、維生素c,賴氨酸、精氨酸等氨基酸,以及鈣、鐵等36種微量元素,具有補中益氣、養血生津等作用。

養胃粥四 香菜肉末

材料:大米半杯、豬肉50克、香菜50克

做法:瘦肉略剁成肉末,放少許油、鹽抓勻,腌20分鍾,放進煲好的白粥裏,把大米淘洗幹淨,用少許油、鹽拌勻,加入5碗左右清水,大火煮開後,打開鍋蓋繼續大火煮5分鍾,加入切碎的香菜葉子,煮至香菜葉斷生,放鹽調味即可。

中醫認爲,香菜辛溫香竄,內通心脾,外達四肢,辟一切不正之氣,爲溫中健胃養生食品。日常食之,有消食下氣,醒脾調中,壯陽助興等功效,適于寒性體質、胃弱體質以及腸腑壅滯者食用,可用來治療胃脘冷痛、消化不良、麻疹不透等症狀。

重要提示:

本文來自網友分享,我們無法對內容的真實性/準確性進行判斷,有關醫學、養生方面的內容請讀者小心甄別。如果有健康、疾病方面的問題,請去正規醫院就診並聽從醫生醫囑,千萬不要胡亂吃東西。珍愛生命,科學養生。

相關標簽:消化

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享,本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途;如圖片或文字內容侵犯了您的權益,請點這裏告知我們,我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM