正確的搭配飲食，方便面也有營養

日常生活中，很多人都會對于飲食十分的講究，但是如何吃出健康，還是需要多多研究的。其實，不但也吃對，更要搭配有當，今天，我們就通過文章一起看看，吃什麼健康，如何正確飲食搭配才能起到較好的養生效果。

吃出健康

正確飲食搭配才能起到較好的養生效果網上總是流傳著各式各樣的食物禁忌，尤其經常被提起的“垃圾食品”更是讓人避之不及。

實際上，在各種飲食搭配中，沒有什麼是真正不能吃的食物，只有不正確的飲食搭配，下面不妨一起看看吧。

1、方便面

方便面作爲一種面食類的方便食品，與饅頭、面條之類的普通面食比，脂肪含量高些，而蛋白質比較少。而油炸方便面的營養價值，實際上就是精白面粉加上油脂，和炸油餅沒有本質上的區別。

建議搭配：蛋白質、蔬果

①雞蛋、豆腐製品、酸奶

煮雞蛋、荷包蛋;各種豆腐幹(超市冷藏櫃香幹、白幹等)都是補充蛋白質的好搭檔。吃完方便面後，再喝一瓶酸奶也是不錯的選擇。

②蔬菜和水果

番茄、生菜等都是可以生吃的蔬菜，可以在面中一起吃，或者在吃完飯後再吃一些水果，不但可以補充維c，更能起到抗氧化和補充膳食纖維的作用。

不建議搭配：火腿腸、香腸

它們鈉含量比較高。據某節目稱，吃一根某牌子105克的火腿腸，大概相當于吃入3克鹽。

方便面本身的鈉含量就很高，尤其是將所有調料包都放進去後，再吃面就等于吃掉8克鹽，因此，在吃面的時候，料包一定要少放。

吃面的時候，料包一定要少放

2、燒烤

燒烤的高溫，會産生致癌物質苯並芘、雜環胺等物質，但是偶爾嘴饞、或者一起出去聚餐吃燒烤，學會搭配會讓燒烤吃得更舒心。

建議搭配：番茄醬

烤之前在食品上塗抹少許番茄醬(非番茄沙司，番茄沙司糖和鹽含量高)，醬中的澱粉和糖分等成分在受熱時，首先吸收能量，烤肉不會驟然受到高溫，可以減少致癌物質的産生。

另外，可以吃燒烤前刷點番茄醬再吃，番茄醬中的番茄紅素遠高于番茄，番茄紅素抗氧化能力強，可減少致癌物質對身體的傷害。

不建議搭配：啤酒

啤酒清涼爽口，含有多種人體必需的氨基酸和豐富的維生素，但是吃烤肉串時喝啤酒，就不妥當。

煙熏食品中含有機胺及因烹調而産生的多環芳烴、苯並芘和氨基酸衍生物，當飲酒過量而使血鉛含量增高時，上述物質與其結合，可誘發消化道疾病甚至腫瘤。

3、聚會大餐

聚會是常有的事情，一不小心就吃多了。尤其是節日裏的連續“作戰”，讓很多人對油膩食物提不起興趣，反而喜歡粥一類的清淡食物。

建議搭配：雜糧粥

吃完饕餮大餐後，24小時內每餐最好只喝一碗雜糧粥，加上水果和蔬菜，讓胃腸休息放松一天。

肝髒、腎髒也能得到休息，雜糧粥中的纖維也有利于膽固醇的排出，大腸也有機會好好清理一下廢物。

不建議搭配：零食

別看零食個頭小，味道好，但是其實熱量一點都不低。像核桃、瓜子、花生米以及話梅等，一般都是高熱量、高鹽分的食品，比如10粒花生米就相等于半兩米飯。

吃什麼對身體健康

1、紅薯

要想你的飲食有所改善，那麼你應該在你的飲食中加入紅薯了哦。這種甘甜的食物，含有大量的抗氧化劑，植物化學物質，包括β-胡蘿蔔素;維他命c和e;葉酸;鈣;銅;鐵;和鉀。紅薯裏的纖維促進消化道的健康，其中的抗氧化劑在預防心髒病和癌症發揮了作用。

2、全谷類食物

早晨，奶奶一般都要督促我們去吃些麥粥，可是她是否知道麥片內的可溶纖維可以降低血膽固醇水平。

全谷類食品包括那些從精製谷物中精取的營養成分。這些成分含有葉酸，硒元素，維生素b等有益于心髒健康的元素。這些元素還可以控製你的體重，並減少患糖尿病的危險。其中的纖維含量，使你在每餐之間的時間裏感到不饑餓，同時還可以促進你的消化。

每天至少吃三分量的全谷類食物：全麥;大麥;黑麥;谷子;藜;糙米;野生稻和全麥意大利面食，面包，面包和谷類。根據美國飲食協會，每日推薦攝入纖維量爲21-38克。當然了，具體有關攝入多少還是看你的性別和年齡而定的。

3、西紅柿

夏天這些紅透的西紅柿給充滿了香味和番茄紅素-一種可以幫助防止某些癌症的抗氧化劑。同時西紅柿還提供了豐富的維生素a和c，鉀，和植物化學物質。

每餐都吃些西紅柿，是很好的。生吃，熟食，切片吃等都可以，你可以拿來當作小吃。將菠菜和奶酪還有西紅柿一起可以做出很美味的一道菜哦。

每餐都吃些西紅柿，是很好的

4、堅果

我們都知道堅果含有大量的脂肪。但是堅果是很健康的一種食物。無論是單未飽和還是多未飽和的，都可以幫助降低膽固醇水平，並有助于預防心髒病。要想獲取大量的蛋白質，纖維，硒，維生素e和維生素a，堅果也是一個很好選擇。

小部分堅果能增加能源和克服饑餓，可以幫助減肥者正常飲食。當然了，堅果含大量的卡路裏，而且你很不小心的時候，會忍不住吃太多的堅果哦。

所以享受堅果，但須注意不要吃過多哦。每天最多只能吃一盎司，大概就是28顆花生，或14個核桃或者是7個巴西堅果。