緩解産後便秘的食療食譜

緩解産後便秘的食療食譜

産後便秘

産後子宮收縮，直腸承受的壓迫突然消失而使腸腔舒張、擴大；産後臥床休息，缺少活動，胃腸運動緩慢；産後飲食精細，食物殘渣少；産後疏忽調理大便或孕期便秘未能治愈等都是引起産後便秘的原因。産後便秘大部分引起肛裂，造成排便時肛門劇烈疼痛和出血，如果因恐懼疼痛而産婦不敢進食，將直接影響産婦的健康。

中醫認爲“便秘”是産後三大症之一。分爲氣虛、血虛兩種。血虛是因爲分娩時失血過多，營血驟虛，津液虧耗或陰虛火旺，內灼津液，津少液虧，腸道失于滋潤，傳導不利而成秘結。調治宜養血潤燥，可選四物湯加味；氣虛是因爲分娩失血耗氣、氣虛血虧，氣虛則大腸傳導乏力；氣虛則津枯不能滋潤而導致秘結。調治宜益氣潤腸，可選八珍湯加味。

産婦在分娩後，應適當地活動，不能長時間臥床。産後頭兩天應勤翻身，吃飯時應坐起來。兩天後應下床活動。飲食上要多喝湯、飲水。每日進餐應適當配一定比例的雜糧，做到粗、細糧搭配，力求主食多樣化。在吃肉、蛋食物的同時，還要吃一些含纖維素多的新鮮蔬菜和水果。平時應保持精神愉快、心情舒暢，避免不良的精神刺激，因爲不良情緒可使胃酸分泌量下降，腸胃蠕動減慢。

食療方如下：

(1)蔥味牛奶：牛奶250克，蜂蜜60克，蔥汁少許。將蔥汁、蜂蜜兌入牛奶中燒開，改用小火煮10余分鍾即可。能增液潤腸，滑腸通便。産後便秘者可以選用，對習慣性便秘者亦有一定效果。

(2)香蜜茶：蜂蜜65克，香油35毫升。將香油和蜂蜜混勻，加沸水沖調服。早、晚各一次。能潤腸增液，滑腸通便，對産後腸道津枯便秘者有一定療效。

(3)紫蘇麻仁粥：紫蘇子、麻仁20克，粳米200克，白糖30克。將紫蘇子、麻仁搗爛後加水浸攪，取汁放入鍋內，加淘洗幹淨的米熬粥食用。可下氣導滯，潤腸通便，益氣健胃。適用于産後便秘，由于食療方中加有下氣之紫蘇子。對兼有腹中氣脹者更爲適宜。

(4)炖參腸：海參、豬大腸各200克，黑木耳50克。蔥、姜各5克，醬油10克，料酒50克。鍋內放入水燒開，將發好、洗淨、切成條的海參、大腸分別焯一下；將大腸放入鍋內加水煮至五分熟，放海參、蔥、姜、料酒、醬油，煮至海參、大腸酥爛後加木耳，再煮至木耳熟時即可。可養陰清火，益腸通便。用于産後陰血虛弱、虛火內灼、大便燥結者。