貧血那點事：浪漫有約（下）
今天我們就來說說一些大家比較常見的，並且補鐵性能比較好的動物性食材。依然給大家帶來的是：美食推薦。
美食推薦第一道
推薦理由：肝髒是動物體內儲存養料和解毒的重要器官，含有豐富的營養物質，具有營養保健功能，是最理想的補血佳品之一。適宜氣血虛弱，面色萎黃，缺鐵性貧血者食用；適宜肝血不足所致的視物模糊不清，夜盲、眼幹燥症，小兒麻疹病後角膜軟化症，內外翳障等眼病者食用；適宜癌症患者及放療、化療後食用。是補血的佳品。
美食推薦第二道
推薦理由：豬肝含有豐富的蛋白質、鐵元素及維生素a、b2等營養物質，而且很容易被吸收，是嬰幼兒度過苦夏，維持正常生長的營養食品。油菜是綠色蔬菜中鈣含量較高的蔬菜，同時，它還有解毒、消腫、通便的作用，和豬肝搭配製粥，是嬰幼兒夏季補充營養、解毒通便的良好食物，對于小孩適合的對于成年人也是易吸收易消化的補血的好粥品。
美食推薦第三道
推薦理由：動物的肝髒雖然營養豐富，但也不能多吃，因爲肝髒是動物體內重要的解毒器官，膽固醇含量較高，以我們身體健康的普通人群來說，每天的膽固醇攝入最好不要超過300mg。一般100克的豬肝大概含有266mg膽固醇。所以在食用時候需要注意一下。
簡介：
又稱液體肉、血豆腐和血花等，味甘、苦，性溫，有解毒清腸、補血美容的功效。豬血富含維生素b2、維生素c、蛋白質、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養成分。
美食推薦第四道
推薦理由：豬血，含有豐富的鐵、鉀、鈣、磷、鋅、銅等十余種微量元素。醫學研究證明，常吃豬血能延緩機體衰老，提高免疫功能，清潔人體新陳代謝所産生的"垃圾"，有人體"清道夫"之美稱。平時不管是貧血的人，還是我們普通人都是很適合食用的。
美食推薦第五道
推薦理由：鴨血爲家鴨的血液。以取鮮血爲好。味鹹，性寒。能補血、解毒。用于失血血虛，或小兒白痢似魚凍者，可以取鮮血趁熱飲，或沖入熱酒服。鴨血中含有豐富的蛋白質及多種人體不能合成的氨基酸，所含的紅細胞素含量也較高，還含有微量元素鐵等礦物質和多種維生素，這些都是人體造血過程中不可缺少的物質。
美食推薦第六道
推薦理由：血豆腐主要是由豬、鴨、鵝等動物的血爲原料加工而成的，一般爲塊狀、暗紅色，建議吃血豆腐最好選擇雞血和鴨血，因爲這兩種血豆腐口感比較嫩，營養物質容易吸收。並且記得吃的時候要吃十分熟的，注意另外一點就是不可以多吃，一天不超過50克爲宜。
簡介：
鴨雜之一。呈大小雙葉，色紫
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