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十寶粥最益補脾胃

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寶粥的組方原料既是藥品又是食品,可以補脾胃、益肺腎、強身體、抗病毒、抗衰老及延年益壽。

十寶粥最益補脾胃

材料:茯苓一兩,枸杞子四錢,黨參五錢,松子仁四錢,葛根一兩,玉米兩根,山藥一兩,冬菇六只,銀耳四錢,粳米四兩。

做法:

1·將山藥先用水浸透,葛根用水洗淨,取出瀝幹。

2·茯苓、黨參用水沖洗後,把黨參橫切成小段。

3·銀耳用水泡發,去蒂後撕成瓣狀。[]

4·玉米洗淨,每根橫切成五段(煮熟後剝玉米粒六段,備用)。

5·冬菇泡發後,去蒂切薄片。

6·枸杞子、松子仁用水沖洗、瀝幹。

7·粳米浸泡後洗淨,備用。

8·將葛根、茯苓、黨參三味藥先放入藥袋,取砂鍋一個,加適量水(約十五碗),放入藥袋、山藥、玉米于砂鍋內用大火煮開。水開後,用文火熬一小時,拿出藥袋(去藥渣不用)及玉米。再放入銀耳、枸杞子、冬菇、粳米。等水開後,用文火熬一小時(期間適當攪動,防止煮焦粘底)。煮至粥濃稠,放入玉米粒、松子仁,再煮沸5—10分鍾,加鹽調味,即可。

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