脫發是指頭發脫落的一種現象，在正常自然規律下，頭發也是有壽命的，到了一定時期，自然會脫落。但是如果是嚴重脫發的話，就不屬于正常現象了。治療脫發的方法，除了服用藥物、改善睡眠以及調節內分泌以外，合理地安排飲食也是使得“禿嶺”重新變得郁郁蔥蔥的一種有效方法。
一、防脫發的食物
1、芹菜
有些男性脫發嚴重，多是雄激素分泌較多所導致，這種稱爲雄激素源性脫發，這類人群可以多吃芹菜，芹菜有抗雄性激素的作用，可以幫助預防脫發。
2、菠菜
血液是養發根本，鐵是構成血紅蛋白的主要成分，所以要防止脫發，補充鐵質是十分有必要的，菠菜含鐵豐富，是可以多吃的防脫發蔬菜。
3、胡蘿蔔
胡蘿蔔是人體獲得維生素a的主要來源，可以幫助促進頭皮健康，改善掉發現象，胡蘿蔔可以用多種形式進行烹調，油燒胡蘿蔔更利于頭皮吸收營養。
4、莴苣
莴苣中含有一定量的微量元素鋅、鐵，特別是鐵元素很容易被人體吸收，經常食用新鮮莴苣，可以防治缺鐵性貧血。莴苣還含維生素e，可抵抗毛發衰老，促進細胞分裂，使毛發生長。經常脫發或者頭發稀少者可以吃點莴苣促進頭發生長。
5、海帶
人體長期大量的缺乏碘的話就會導致出現脫發以及掉發的情況，長期缺碘還會導致狀腺分泌異常，而補碘能增強甲狀腺的分泌功能，因此對頭發有好處。海帶是常見的含碘食物，而且所含的碘比其他食物高出許多，更有利于人體消化吸收，因此掉頭發人群可以多吃。
6、豆類
豆類食物不但可以提供豐富的蛋白質，促進頭發生長，而且還可以爲人體提供豐富的鐵，鋅和維生素h，避免頭發脆斷現象出現。此外頭發主要成分是含硫氨基酸的蛋白質，缺乏蛋白質的人群，頭發易變得幹黃枯燥，發絲脆弱易斷，所以防止脫發要注意蛋白質的補充，多吃豆製品可以補充蛋白質。
7、全谷類食物
全谷類的食物不僅僅利于牙的健康，也利于頭發的健康，全谷類的食物包括小麥面包和加強型的早餐谷類食物，這些食物含有豐富的鋅、鐵、維生素b。建議在正餐之前補充小量的全谷類食物作爲工作間歇的補充。
8、堅果類
經常吃堅果利于頭發的健康。硒元素是維系頭皮健康的最重要的礦物質，而巴西的堅果是最佳的獲得硒元素的來源。核桃富有阿爾法亞麻酸、歐米茄3脂肪酸，可以幫助改善你的發質，同時，也是獲得大量鋅的源泉。腰果、杏仁、核桃均是推薦的食品。因此，上述的食品都應該定期出現在你的食譜裏，來維系你頭發的健康狀態。
二、預防脫發這樣做
1、正確的洗發方法：
①洗頭前先用大齒梳子將頭發理順，先梳發梢，然後逐漸向上，最後從發根至發梢。
②用溫水洗發，調節合適的水溫（37-38攝氏度最適宜）。太燙不好，會傷發質，太冷也不好，因爲難以除垢。
③倒出適量的洗發露，按摩至起泡後才能均勻抹在頭上，不要直接倒在頭發上。
④先用洗發露將汙垢洗盡，切記勿用指尖抓頭皮，應用指腹輕輕按摩頭皮，如有需要，可再用一次洗發露。
⑤分兩次徹底清洗，保證一點不留粘滑物，不然會傷害發質。
2、正確的梳理方法
經常梳理頭發，使之順暢整齊，清除附在頭發上的灰塵汙垢，並促進頭皮血液循環，同時也將頭皮油脂帶到發梢，使頭發得到充足營養。但是，不正確的梳理方法，會令頭發受到機械損傷。正確的梳發方法是：
①先用大齒的梳子理順頭發，先梳發梢，然後逐漸向上，最後從發根至發梢；然後再用細密齒梳梳理，頭發會更順滑。
②梳發的時候，從發根要稍用力，梳齒要接觸到頭部皮膚，這樣才有助于促進血液循環，並使頭皮油脂到達發絲。
③選擇合適的梳子，對頭發也很重要。用天然物料做成的梳子，如角梳、木梳，和頭發的磨擦較少，能防止靜電産生。用天然鬃毛做的毛刷，更能把發根部位的油脂帶至發梢，滋潤頭發，增加光澤。
3、正確的吹幹方法
洗發後最好的方法是讓頭發自然風幹。吹電吹風前切記要用毛巾吸幹多余的水分，用熱風吹還在滴水的頭發，既費時，頭發也受到損傷。電吹風與頭發應保持20厘米的距離，最好是冷熱風交替，這樣能避免頭發受到熱傷害。
4、其他
防治脫發，産婦要注意精神的調養，即産婦産後應保持心情舒暢，精神愉快，氣血自然會旺盛，可以促使頭發盡快生長，其次要做到合理攝取營養，防治偏食。在提倡産婦多吃雞、魚、蛋的同時，還應多吃蔬菜、水果，補充維生素和微量元素。身材較胖者注意加強鍛煉，多吃植物油，注意減肥，在器具上，産婦應做到睡眠充足，避免過度疲勞
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