頭發是一個人外在形象的顯示，如果沒了頭發，會顯得特別的奇怪。特別是愛美的女生，可是視發如命的。但是很多女生都有脫發的困擾，那麼怎麼才能防止脫發呢？不妨試試下面的這幾種防脫發的食物。
吃什麼防止脫發？
1、杏仁堅固秀發。
研究發現，掉發的人更易缺乏維生素b6、維e、鐵和鋅。另外，高脂肪飲食會造成男性雄性激素的增加，導致脫發。而杏仁中含有豐富的維生素e和鋅，可以降低膽固醇，是根治掉發的超級食品。
2、鲑魚促進頭發生長。
鲑魚富含歐米伽3脂肪酸，這種多不飽和脂肪酸可促進頭發生長。鲑魚還富含大量蛋白質和包括維生素b12內的b族維生素，以及各種礦物質，這些營養素綜合發揮作用，可促進頭發生長，並防止過多脫發。
3、牛排養發固發。
牛排含有豐富的蛋白質、鐵和鋅，其中，鋅可以讓頭皮腺體更牢固地連結在毛囊中，起到固發的作用。同時，頭發的大部分營養來源于蛋白質，所以高蛋白的牛排也有助于頭發健康 。
4、柑橘促進膠原合成。
柑橘類水果中的維c，有助身體更好地吸收鐵，同時，其在膠原質的生長中非常重要，可起到促進頭發生長的作用。
脫發食療法：
方法一：
用海帶絲拌芝麻醬經常食用：用枸杞子、何首烏、熟地和山萸肉一起煮來取汁，再加上核桃和黑豆一起煮到核桃熟爛，將其烘幹，每次服用6克，每日服用兩次。
方法二：
把中藥菟絲子、茯苓、石蓮肉、黑芝麻和紫珠米等，用旺火煮開過後加入適量的水，用微火將其煮成粥，加入少量的食鹽食之。每日1——2次，可連服10——15日。這粥滋可以補腎陰健脾，它適用脾腎陰虛的脫發的人。
方法三：
生發黑豆：黑豆500克，水1000毫升（夏季各用1/4量）。把黑豆洗淨，放到沙鍋中，加入清水，用文火熬煮，至到水浸豆粒飽脹爲度。然後取出黑豆，撒少量的細鹽，貯在瓷瓶中。每次服用6克，每日服用2次在飲後食用，用溫開水送下。此方具有著生發護發的功效。對油風脫發（圓形脫發）、脂溢性脫發、産後脫發、病期脫發以及因色素脫失的白癜風均有療效。
防止脫發的最好方法：
1、補充鐵質。經常脫發的人體內常缺鐵。鐵質豐富的食物有黃豆、黑豆、蛋類、帶魚、蝦、熟花生、菠菜、鯉魚、香蕉、胡蘿蔔、馬鈴薯等。
2、補充植物蛋白。頭發幹枯，發梢裂開，可以多吃大豆、黑芝麻、玉米等食品。
3、多吃含堿性物質的新鮮蔬菜和水果。脫發及頭發變黃的因素之一是由于血液 中有酸性毒素，原因是體力和精神過度疲勞，長期過食純糖類和脂肪類食物，使體內代謝過程中産生酸毒素。肝類、肉類、洋蔥等食品中的酸性物質容易引起血中酸毒素過多，所以要少吃。
4、補充碘質。頭發的光澤與甲狀腺的作用有關，補碘能增強甲狀腺的分泌功能，有利于頭發健美。可多吃海帶、紫菜、牡蛎等食品。
5、補充維生素e。維生素e可抵抗毛發衰老，促進細胞分裂，使毛發生長。可多吃鮮莴苣、卷心菜、黑芝麻等。
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