許多菜肴中，我們都可以看到香菜的身影。香菜的味道獨特，拿來作爲佐料放入湯中，總能使湯味變得更加清香。說起香菜的做法，那可真是不勝枚舉，這裏著重介紹其中幾種香菜的做法。
一、涼拌香菜
食材准備：香菜、調味品
製作步驟：
1、將香菜洗淨瀝幹，切成小段放入碗中備用。
2、在碗裏加入鮮醬油並拌勻。
3、再在碗裏加入雞精，淋上芝麻油拌勻即可。
ps：如有喜歡吃辣的，也可以加入辣椒醬拌勻。
二、印度香菜調味醬
製作步驟：
將所有食材放進食物處理器中攪拌，直到混合物變糊狀即可。
如果混合物過于幹，可加入少許水一起攪拌。
三、香菜餅幹
食材准備：高筋粉、酵母、蘇打、鹽、糖、玉米油、黑胡椒粉、咖喱粉、香菜末
製作步驟：
1、將高筋粉、酵母、蘇打、鹽、糖、玉米油和水和成面團，加油揉勻，再加入黑胡椒粉、咖喱粉和香菜末揉勻擱置。
2、半小時後將面團擀成薄片，再用切模切成餅幹形狀，也可以用刀切成任意形狀。
3、在餅幹上刷蛋液，放入提前預熱的烤箱，中層，上下火，200度，10分鍾即可。
重要提示：
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