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維C飲料喝多有害

來自互聯網@佚名分享

維c飲料比普通飲料價高四成,價格虛高 :所添加維c的量成本僅幾分錢,成分不明,營養究竟幾何沒有明確標注。

維C飲料喝多有害

“滿足每天所需維生素c,相當于5個半新鮮檸檬”……維c飲料近來悄然走紅,不過記者昨天在采訪中了解到,維c飲料存在價格虛高的現象。而有關營養學專家表示,維c攝入應當適量,過量攝入反而易致人體維c缺乏。

昨天記者在浦東的一家大型超市的飲料專櫃看到,上下幾排陳列著琳琅滿目、包裝雷同的維c飲料。清一色的半透明塑料瓶,白色瓶蓋,包裝紙上印著形似的檸檬圖案,産品名稱裏也不約而同地有個“c”字。

據記者觀察下來,這些維c飲料的價格普遍要比旁邊的普通果汁飲品昂貴。如同樣是450ml左右的瓶裝飲料,維c飲料的平均價格爲3·9元,而普通果汁飲品卻只要2·6元。業內人士透露,維生素c非常便宜,每瓶維c飲料所添加的維生素c量,就成本而言不過是幾分錢而已。但維c飲料一上架,身價比普通飲品要貴40%左右。

記者還注意到,某款檸檬複合維c果汁飲料的瓶身上並沒有營養成分表的標注,因此無從知曉其維生素c的含量究竟是多少。

中國食品與農業標准化研究所副研究員、食品工學博士許建軍表示,雖然我國目前對營養成分標注還沒有強製性的要求,但加拿大、美國等不少國家的飲料、食品標簽上均有標注營養成分表,而且我國相關標准也明確表示國家鼓勵食品標注營養成分含量,以便消費者能夠一目了然,這也將成爲未來的一個趨勢。

營養專家建議,如果要補充維生素c,最好還是通過蔬菜、水果來補充,不要靠喝飲料。吃蔬菜、水果除了補充維生素c,還能補充其他營養素。比如喝一瓶維c飲料,還不如吃兩個橙子,其維生素c含量就可滿足人體的需要,還能補充其他營養素和纖維素。

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