很多人在感覺疲勞的時候，都會想吃點甜食，補充體力。不少學生在備考時都會准備巧克力，有的醫生也會建議待産媽媽准備巧克力，因爲甜食可以補充能量，甚至還有集中注意力的效果。
衆所周知，人在攝入富含糖分的食物後，血糖會在短時間內急劇上升。這時或許會能讓人在短時間內注意力集中，但這種作用只是暫時的。爲了將人過高的血糖迅速降低，人的大腦會發出指示，導致胰島素的過多分泌，反而可能造成人處于低血糖狀態，出現身體酸軟無力、注意力不集中、煩躁不安等狀況。
一旦人處于低血糖狀態，反而會更想吃甜食，而攝入甜食後，血糖再次在短時間內快速上升……這樣就造成人處于一種血糖反複上升下降的惡性循環中。
此外，當人日常的維生素攝入不足時，也容易出現疲勞狀態。因爲人在代謝糖分和脂肪等能量來源的時候，需要大量使用身體內的b族維生素。一旦甜食攝入過多，會導致身體內的b族維生素存儲不夠，進而讓人産生疲勞感。因此也可以說，增加疲勞的並不止是甜食。
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