能減肥的蔬菜，你還猶豫什麼？

很多人都想要快速瘦身，但是擔心很多食品是沒有效果的，而且擔心這些食物有副作用，反彈很厲害，或者對身體健康有損害。現在就給大家分享最有效的減肥食物，健康美味又營養，還能幫助減肥的超級食品。

吃什麼蔬菜能減肥

1、生菜

生菜營養含量豐富，含有大量胡蘿蔔素、維生素還有膳食纖維素。常吃生菜可以促進脂肪的消化與吸收，同時還可以改善腸胃。生菜的含水量很高，高達95%以上，每100克僅15千卡的熱量。生菜的營養素種類比較全面，適當多吃些生菜可以避免減肥過程中的營養素缺乏。

2、芹菜

芹菜的熱量極低，它不但營養豐富，還含有大量的膳食纖維。有助于腸胃消化，排毒瘦身。芹菜還含有利尿有效成分，可以消除體內多余水分，利尿消腫。春季人們往往感到口幹舌燥氣喘心煩，身體不適，常吃些芹菜有助于清熱解毒，去病強身。經常失眠，頭疼的人適當多吃一些，可以得到改善。

3、胡蘿蔔

胡蘿蔔是一種營養豐富的家常蔬菜，被稱爲“小人參”。美國科學家研究證實：每天吃兩根胡蘿蔔，可使血中膽固醇降低10%-20%;每天吃三根胡蘿蔔，有助于預防心髒疾病和腫瘤。

4、苦瓜

苦瓜的水分率高，熱量很低，其鉀含量較高，有利于消除水腫，並且能抑製脂肪吸收，具有解毒排毒、養顔美容的作用。

5、西紅柿

西紅柿含有非常豐富的營養，據營養學家研究測定：每人每天食用50克-100克新鮮西紅柿，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。西紅柿中還含有豐富的食物纖維，讓人很容易有飽腹感，而且纖維不會被人體所吸收。是所有蔬菜中最不容易轉化爲脂肪的食品之一。

6、黃瓜

黃瓜含水分爲98%，並含有維生素c、胡蘿蔔素，以及少量糖類、蛋白質、鈣、鐵等人體必須的營養素。而且黃瓜的熱量非常低，每100克只有15大卡的熱量。

7、冬瓜

冠軍是冬瓜噢，大家有沒有猜對。冬瓜含有豐富的蛋白質、維生素等營養成分，它的營養價值相當高，而且沒有一點脂肪，熱量很低，很清淡。