蘋果是很多人的日常水果之一，相信大家也是知道蘋果營養豐富的，蘋果也是難逃農藥殘留的，如何才能把蘋果洗幹淨呢？老年人吃蘋果要不要去皮呢？下面我們一起來看看吧！
老年人吃蘋果要不要去皮呢？下面我們一起來看看吧！
很多人都認爲蘋果皮上面殘留了很多了農藥，所以大家認爲必須削皮，而有人則認爲蘋果的皮是最有營養的，所以是堅持不削皮的。那究竟怎樣才是最健康的呢？蘋果皮較果肉具有更強的抗氧化性，蘋果皮的抗氧化作用較其它水果蔬菜都高。普通大小蘋果的果皮抗氧化能力相當于800毫克維生素c的抗氧化能力。蘋果皮中的二十八烷醇還具有抗疲勞和增強體力的功效。
所以呢蘋果還是不需要去皮，那要怎樣洗才幹淨呢？
搓洗：蘋果過水浸濕後，在表皮放一點鹽，然後雙手握著蘋果來回輕輕地搓，表面的髒東西很快就能搓幹淨，然後再用水沖幹淨，就可以放心吃了。專家介紹，這樣清洗的原理是利用了鹽的小顆粒狀態，增強了摩擦，而且，食鹽也非常幹淨。
水果洗液：最好在超市買專用來洗水果的洗液。專家提醒，不要用質量難保證的洗潔精，因爲用質量差的洗潔精，不但洗不幹淨，還可能有危害身體健康的化學品。
澱粉洗：准備一個小盆，放些澱粉，然後洗蘋果。這個方法也適用于洗梨和葡萄等等，而且水果表面不易變色。尤其是洗葡萄這辦法很好用，因爲葡萄很難洗幹淨，用力洗又會破壞葡萄原有的狀態。
重要提示：
本文來自網友分享，我們無法對內容的真實性/準確性進行判斷，有關醫學、養生方面的內容請讀者小心甄別。如果有健康、疾病方面的問題，請去正規醫院就診並聽從醫生醫囑，千萬不要胡亂吃東西。珍愛生命，科學養生。