人體不能缺鈣，哪些食物最補鈣？

鈣在體內主要存在于骨骼，牙齒，人體中99%的鈣質存在骨骼牙齒中，支持人體的運動和咀嚼能力。不論大人小孩，都不能缺鈣，缺鈣後果很嚴重。下面來看補鈣的食物有哪些。

1、牛奶

半斤牛奶，含鈣300毫克，還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素，促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質人體更易吸取，因此，牛奶應該作爲日常補鈣的主要食品。其他奶類製品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的鈣來源。

2、海帶和蝦皮

海帶和蝦皮是高鈣海産品，每天吃上25克，就可以補鈣300毫克呢。並且它們還能夠降低血脂，預防動脈硬化。海帶與肉類同煮或是煮熟後涼拌，都是不錯的美食。蝦皮中含鈣量更高，25克蝦皮就含有500毫克的鈣，所以，用蝦皮做湯或做餡都是日常補鈣的不錯選擇。

友情提醒：容易對海製品過敏的人們要小心食用喲。

3、動物骨頭

很多動物骨頭的含鈣量都很高，比如豬骨，雞骨中就含有高達80%以上的鈣，但是這些鈣都不溶于水，難吸收，因此可以用骨頭熬湯來補鈣；魚骨頭中也含有大量的鈣，將魚幹炸，或者支撐魚松，肉松能使魚骨變得酥松，能有效促進鈣質吸收。

4、豆製品

很多豆製品都是鈣元素的良好來源，比如大豆，豆腐，還有豆漿，都屬于高蛋白食物，含鈣量也高。每150克豆腐中鈣含量就達到了500毫克；每500克豆漿中含有120毫克的鈣，但需要注意的是豆製品不能和菠菜同食，菠菜中的草酸和豆製品中的鈣結合會形成草酸鈣，妨礙人體對鈣的吸收。

5、紫菜

紫菜營養豐富，含碘量很高，可用于治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”。但是也不可忽略它的補鈣能力，每100克紫菜鈣含量爲264毫克。紫菜能增強記憶、治療婦幼貧血、促進骨骼、牙齒的生長。紫菜所含的多糖具有明顯增強細胞免疫和體液免疫功能，可促進淋巴細胞轉化，提高機體的免疫力。

6、芝麻醬

在日常食物中含鈣量最豐富的是芝麻醬，每100克芝麻醬中的鈣含量爲1057毫克。芝麻醬富含蛋白質、氨基酸及多種維生素和礦物質，其含鈣量比蔬菜和豆類都高得多，經常食用對骨骼、牙齒的發育大有益處。另外，芝麻醬含有豐富的卵磷脂，可防止頭發過早變白或脫落。

7、蝦皮

蝦皮的含鈣量很豐富，100克蝦皮中的含鈣量爲991毫克，僅次于芝麻醬。蝦米營養豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素a、氨茶堿等成分，且其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。