在幹燥的冬季裏,人體的津液易傷,可出現一系列幹燥的症狀,如口幹舌燥、鼻腔有幹燥感、嘴唇幹裂、幹咳、咽喉幹痛等等,所以冬季養生應注意食療。那麼究竟潤肺的食物有哪些呢?
潤肺食物有哪些
1、蘋果
蘋果有生津止渴、潤肺除煩、健脾養胃、潤腸止瀉等功效,還可預防和消除疲勞。多吃蘋果可以有效改善呼吸系統和肺部的功能,緩解因幹燥天氣造成的不適。
2、橙子
橙子富含維生素b1,該維生素對保持神經系統健康至關重要。另外,適量吃橙子還可有效增加唾液分泌,促進消化,緩解咳嗽,保護肺髒健康。專家建議每天最好吃1—2個橙子。
3、葡萄
葡萄中的有效成分能提高細胞新陳代謝率,幫助肺部細胞排毒。所以長期處于二手煙環境或者吸煙的女性朋友可以食用葡萄以達到清肺的效果。而且,葡萄還具有祛痰作用,並能緩解因吸煙引起的呼吸道發炎、癢痛等不適症狀。
4、菠菜
菠菜是一種營養價值極高的蔬菜。尖葉菠菜葉柄長,葉片較薄,根粗壯,含糖分多;圓葉菠菜片大肉厚。菠菜中胡蘿蔔素的含量大大高于其他蔬菜,維生素c含量雖低于辣椒卻高于西紅柿,且其中所含具有止血作用的維生素k是葉菜中最高的。秋天幹燥,菠菜中豐富的核黃素,有防止口角潰瘍、唇炎、眼睛幹澀的作用。
5、竹筍
秋季潤肺止咳吃竹筍。竹筍性味甘寒,有清熱化痰作用。如《本草求原》中說:“竹筍,甘而微寒,清熱除痰。”《隨息居飲食譜》亦雲:“筍,甘涼,開胸消痰。”因此,風熱咳嗽或肺熱咳嗽之人,最宜食用。
6、木耳
木耳富有天然植物膠質,又具有滋陰潤肺、益胃生津的效果,適用于肺熱咳嗽、肺燥幹咳、痰中帶血、喉嚨幹燥等症狀,可說是養陰潤肺的極品;此外,其中所含的膳食纖維還能幫助腸胃蠕動,對于有便秘困擾的人也有助益。黑木耳與白木耳也具相同功效,且黑木耳的營養價值更高于白木耳,對保護腸胃、養顔美容、強化免疫力等很有幫助。
7、菊花
菊花可疏風平肝,清心除煩,祛燥潤喉,生津明目,解酒毒,對感冒、頭痛都有一定的輔助治療作用。秋季適當飲用菊花茶,可祛火潤肺。
8、蜂蜜
蜂蜜是傳統的補養佳品,具有清熱補中,解毒止痛,潤肺養肺的功效,對神經衰弱、高血壓、冠狀動脈硬化、肺病等均有療效。老年人在秋季可以蜜代糖,常常服用。
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