冬季皮膚容易幹燥,防止肌膚幹燥除了多喝水,還可多吃白色食物,潤肺補水。
1·白菜
白菜富含維生素c和e,可防止因燥熱導致的皮膚幹燥,防止肌膚衰老,同時能抵抗色素沈著。
2·冬瓜
冬瓜有很好的補水嫩膚功效,加上滋潤的蜂蜜,可以淡化面部的色斑,讓皮膚更白淨。
3·白蘿蔔
白蘿蔔含有多種維生素和礦物質,其中維生素c的含量比梨和蘋果高出8—10倍。維生素c對皮膚的表皮層有保護作用,可使人的皮膚柔潤、光澤、有彈性,因此又被稱爲“美容維生素”。
4·銀耳
銀耳中含有蛋白質、脂肪和多種氨基酸、礦物質及肝糖。銀耳蛋白質中含有17種氨基酸,人體所必需的氨基酸中的3/4銀耳都能提供。銀耳是一種具有極高營養價值的滋補品,能滋陰潤燥、補肺益氣、美容養顔。
5·百合
百合潔白嬌豔,鮮品富含黏液質及維生素,對皮膚細胞新陳代謝有益,常食百合,有一定美容作用。
推薦食譜1:木瓜銀耳湯
准備木瓜半個,銀耳3朵,蓮籽1把;銀耳與蓮籽用溫水浸泡2個鍾頭,銀耳去雜質,頒小朵洗淨,蓮籽去芯、洗淨;砂鍋放適量清水,放入銀耳、蓮籽,中火煮開,小火50分鍾;木瓜去皮去籽,洗淨切小塊放入砂鍋,放入冰糖中火煮開,小火10分鍾即可。
推薦食譜2:上湯白菜
沙蟲去沙剪斷,瘦肉切細條,白菜切片,蔥姜蒜切末,皮蛋切片待用;砂鍋預熱,待冒煙後倒入油,放姜末爆香,放入沙蟲和瑤柱爆香,烹如半勺米酒略微翻炒,放入蒜末,倒入肉片兒加入半勺鹽繼續翻炒,至肉片變色倒入250g清水熬成湯汁;待湯開後,放入大白菜略微翻一下,點入半勺米酒(不要蓋鍋蓋,否則蔬菜容易變黃),轉至中小火煨一會;待蔬菜快熟時,把皮蛋放在白菜上,小滾半分鍾後即可關火上桌。
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