冬季潤肺，天然食物最健康！

冬天到了，由于空氣濕度和溫度的變化，人們易有咳嗽等症狀，因此，我們需要潤肺。那麼，哪些食物吃了可以潤肺呢？天然潤肺食物有什麼？

天然潤肺食物

1、百合

味甘微苦，性平，入心肺經，有蛋白質、維生素、胡蘿蔔素及一些特殊的有效成分，如澱粉、多糖、果膠以及多種生物堿，對抑製癌細胞增生有一定的療效。百合可與西芹、牛肉一起炒，味道清淡，回味無窮。而百合最佳吃法是煮粥。可與糯米製成百合粥，加入一點冰糖熬製，不僅可口，而且安神，有助于睡眠;還可以用百合、蓮子和紅棗共煮成羹，可補益安神。

2、杏仁

堅果中最滋潤的，非杏仁莫屬。杏仁富含蛋白質、微量元素和維生素。具有潤肺、止咳、滑腸等功效，對幹咳無痰、肺虛久咳等症有一定的緩解作用。杏仁可與薏米按1:5的比例一起熬粥，也可和豬肺一起炖湯，都有滋養緩和之效。當然，當零食吃的烤杏仁也能適當吃一些。

3、蓮藕

富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉，有明顯的開胃清熱、潤燥止渴、清心安神，益血益氣的功效，也可增強人體免疫力。食用蓮藕生熟皆可。作爲水果生吃，味道甘甜、清涼入肺；和糯米、蜂蜜、紅棗一起蒸，粉紅透明，軟糯清潤；和排骨炖湯，健脾開胃、營養豐富，適合脾胃虛弱的人滋補養生。

4、蜜棗

蜜棗的性味甘平，有益氣生津的作用，能夠潤肺。在冬季，潤肺食用蜜棗，可以將其放在湯中煲製，又或者是在煮糖水的時候加幾顆。

5、金橘

金橘性味甘酸，平溫無毒，可入肺經、胃經，有著潤肺、健胃消食、生津止渴的作用功效。橘子類的水果通常都有著這樣的作用功效，但是最有補益效果的就是小金橘。

6、蜂蜜

蜂蜜是一種非常有益身體健康的食物，其性味甘平，能入脾經、肺經、大腸經，可以潤肺、解毒、補中，蜂蜜經常被用來治療咳嗽、肺燥症狀。在《藥品化義》當中，有這樣關于蜂蜜的記載：“如怯弱咳嗽不止，精血枯槁，肺焦葉舉，致成肺燥之症，寒熱均非，諸藥鮮效，用老蜜日服兩許，約月，未有不應者，是燥者潤之之義也”。

7、白蘿蔔

白蘿蔔也是潤肺的食物之一，在我國江浙滬一帶，民間就有“冬天蘿蔔賽人參”的說法，可見在冬季食用蘿蔔的好處多多。在《日華子本草》中，有白蘿蔔可以消痰止咳、治肺萎吐血的作用，而在《隨息居飲食譜》中也有關于蘿蔔的記載，蘿蔔有著“治咳嗽失音，咽喉諸痛”的功效。白蘿蔔適合于排骨一起煮湯喝，冬季補水又潤肺。