腦力勞動大，你需要及時補腦！

不管是需要長時間高負荷工作的年輕人，還是上了年紀的老年人，平時都應該做好補腦的工作，尤其是需要在職場上打拼的朋友，平時肯定會有大量的腦力勞動，及時補腦十分關鍵。那麼，補腦要吃什麼呢？

1、魚

魚肉脂肪中含有豐富的優質蛋白和對神經系統具備保護作用的ω-3脂肪酸，這兩種物質有助于健腦。研究表明，每周至少吃一頓魚特別是三文魚、沙丁魚和青魚的人，與很少吃魚的人相比較，老年癡呆症的發病率要低很多。吃魚還有助于加強神經細胞的活躍度，從而提高學習和記憶能力。

2、深色綠葉菜

蛋白質食物的新陳代謝會産生一種本身無害的物質，但這種物質一旦氧化就會對動脈血管壁産生不良反應。而深色綠葉菜中富含的多種維生素可以抑製它的氧化。

3、雞蛋

雞蛋所含的蛋白質是天然食物中最優良的蛋白質之一，並富含人體所需要的氨基酸，以及構成神經組織和增加腦代謝的重要物質——卵磷脂，和豐富的微量元素以及維生素，適宜從事腦力工作者食用。

4、豆類

豆類含有人體所需的優質蛋白和8種必需氨基酸，有助于增強腦血管的機能；含有卵磷脂、豐富的維生素及其他礦物質，補腦益智效果顯著；含有豐富的不飽和脂肪酸，能降低人體內膽固醇，補腦且有益身心。

5、核桃、芝麻

核桃營養非常豐富，富含不飽和脂肪酸，常吃可爲大腦提供充足的營養，排除腦血管中的雜質，提高大腦功能。核桃還含有大量維生素，可治療神經衰弱、失眠，松弛腦神經的緊張狀態，消除大腦疲勞。與核桃具有相同功效的還有芝麻。這兩種物質營養非常豐富，非凡是不飽和脂肪酸含量很高。因此，常吃它們，可爲大腦提供充足的亞油酸、亞麻酸等分子較小的不飽和脂肪酸，以排除血管中的雜質，提高腦的功能。另外，核桃中含有大量的維生素，對于治療神經衰弱、失眠症，松弛腦神經的緊張狀態，消除大腦疲憊效果很好。

6、香蕉

香蕉營養豐富、熱量低，含有稱爲“智慧之鹽”的磷，香蕉又是色氨酸和維生素b6的超級來源，含有豐富的礦物質，特別是鉀離子的含量較高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀，常吃有健腦的作用。

7、牛奶

牛奶是一種近乎完美的營養品。它富含蛋白質、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質。此外，它還含對神經細胞十分有益的維生素b1等元素。如果用腦過度而失眠時，睡前一杯熱牛奶有助入睡。