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6種適合冬季吃的水果

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俗話說,夏練三伏,冬養三九。在冬季吃飽穿暖固然重要,但爲自己和家人合理地選擇一些水果也是必須的。那麼在冬天吃哪些水果會讓我們更健康呢?

6種適合冬季吃的水果

蘋果

俗話說:一天一蘋果,醫生遠離我。現在已知蘋果中含有多種維生素和礦物質,以及蘋果酸、檸檬酸、纖維素等營養物質。尤其是蘋果含鋅量很高,鋅是人體中許多重要酶的組成部分,可以促進兒童生長發育以及增強智力。近年來流行平安夜送蘋果意爲送平安,除了取其諧音,也許正是蘋果較高的營養價值,使其成了承載衆多祝福、能溫暖冬季的水果。蘋果容易儲存,在漫長冬季每天吃上一個蘋果,不失爲一件幸事。

冬季氣候幹燥,容易使人感到鼻咽部和皮膚不適。這時候,有“百果之宗”美稱的梨就成爲優選。梨味甘性寒,有生津止渴、止咳化痰、潤肺去燥、滋養腸胃等功效。尤其對肺熱咳嗽、小兒風熱感冒、大便燥結較爲適宜。而且冬季的梨經過秋天的貯存以後,不會助濕傷脾,也不會刺激腸胃。

有人在冬天吃梨會因太涼而引起胃部不適。其實梨也可熱吃,比如和冰糖一起熬製成冰糖雪梨,不僅能攝取梨的精華,同時也能給身體送一份溫暖。梨雖然味美可口,但由于梨性寒涼,因此不可一次食用過多,尤其腸炎患者、消化不良及産後血虛的人更應少食、限食。

柚子

柚子是冬季熱銷的水果之一,不僅可以理氣化痰、潤肺通便,還含有豐富的維生素b1、維生素b2、維生素c、胡蘿蔔素、鉀、鈣、磷等營養成分,對人體保健和疾病預防有很大的幫助。柚子中含有的柚皮苷,可以降低血液黏稠度從而減少血栓的形成,有較好的預防心腦血管疾病的作用。

棗的曆史悠久,王安石曾把棗比作“紅玉”:“風苞墮朱缯,日顆皺紅玉”。中醫處方裏,棗是一味最常見的藥食同源的方藥。棗含有豐富的維生素c、微量元素鉀和鎂。鉀可增強機體興奮度,鎂可防止神經興奮過度並有調節體溫的作用。經常吃棗具有健胃健脾和改善血液的功效。紅棗好處多多,無論是生吃、泡水還是熬粥,都是不錯的選擇。

山楂

山楂有著非常豐富的營養成分,其中有機酸和維生素c 的含量較高。有機酸能開胃助消化,促進食欲、止渴解煩等。山楂中果膠含量較高。果膠具有吸附作用,可從腸道上清除細菌及毒素,束縛住水分,因此可有效緩解腹瀉。山楂中還含有豐富的胡蘿蔔素。胡蘿蔔素在體內可以轉化成維生素a,可以抗氧化、防衰老和保護心腦血管、抗癌、維持正常視力、預防夜盲症和幹眼病。不成熟的山楂不宜食用,因爲生山楂中含有很高的鞣酸,在胃酸的作用下,容易生成不溶于水的鞣酸蛋白和結石。山楂也不宜空腹吃,容易出現胃脹滿和泛酸,所以最好在飯後吃,每次吃3~5 個即可。

甘蔗

甘蔗有滋補清熱的作用,含有豐富的營養成分。對于治療大便幹結、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病症有一定的療效。甘蔗汁益胃生津、潤肺燥,尤其是皮膚幹燥的人更需多吃。甘蔗如果加上荸荠一起水煮,更能清潤滋養、生津止渴。將甘蔗、荸荠洗淨去皮切片,入砂鍋加入適量清水,煮開後轉小火煮15 分鍾,就能品嘗這道清潤、滋陰、養肺的甘蔗荸荠水了。

重要提示:

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