冬季寒冷幹燥,人得身體處于這樣的環境中很容易引發“內燥”,解決的最好辦法就是多吃一些堅果類食品,能夠有效潤燥養生。
甜杏仁
滋養緩和性止咳藥,主治咽幹、幹咳。甜杏仁有順氣補血、止咳化痰、潤肺補腎、防治頭發過早變白和脫落等功能。
曆來有“長生果”的美稱,含有豐富的脂肪、卵磷脂、維生素a、維生素b、維生素e以及鈣、磷、鐵等元素。經常食用花生仁能起到滋補益壽的作用。
松子仁
松子仁也具有很高的營養和藥用價值,它含有人體必需的多種營養。經常適量吃松子仁,可防止膽固醇過高而引起心血管疾病。松子仁中所含的磷脂對腦和神經系統也大有裨益。秋季潤燥要因人、因症、因時、因地而給予不同的膳食。仁類幹果不可多吃,以避免攝入大量的油脂。此外,需要特別注意的是,苦杏仁含苦杏仁甙,有毒,不可生食。
補肺助脾,潤腸通便,益肌膚。瓜子仁含有豐富的礦物質、維生素和不飽和脂肪酸,能促使細胞再生,防止動脈硬化及冠心病。
核桃仁
富含的蛋白質爲優質蛋白質,是維持生命活動最基本的營養素。其所含磷脂成分能增加細胞的活性,對保持腦神經功能、皮膚細膩、促進毛發生長等起重要作用。所含的多種不飽和脂肪酸(內有亞油酸)可降低膽固醇,對預防動脈硬化、高血壓、冠心病等非常有益。
上面說的這五種堅果,我們冬天的時候要適量補充。冬天的天氣幹燥、寒冷,如果能經常食用點堅果,能去除燥氣,讓自己的身心更舒適。同時告誡大家,冬季寒冷,出門記得多穿衣服,避免感冒。冬季的流行病發生較多,一定要做好預防措施。
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