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泡椒炒牛肉

美食達人@小版
泡椒炒牛肉封面圖
耗時/難易度
口味超辣
工藝
耗時半小時
難度普通
主材料
牛肉適量
泡椒適量
輔助料
適量
紅辣椒適量
蒜頭適量
蔥白適量
老抽適量
小蘇打適量
生粉適量
適量
辣椒醬適量
味精適量
雞粉適量

泡椒炒牛肉的做法步驟

  • 第一步:牛肉洗淨切片用腌料腌製半個鍾。
  • 第二步:姜、蒜頭切片,蔥白切段、紅辣椒切角。
  • 第三步:燒油鍋,牛肉走油撈幹控油。
  • 第四步:熱油鍋,炒香姜片、蒜片,蔥段、紅辣椒角和泡椒。
  • 第五步:倒入適量的開水。
  • 第六步:調入調料。
  • 第七步:倒入走油的牛肉中火略炒。
  • 第八步:調入濕生粉即可。
  • 相關食材:牛肉泡椒

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