基礎版火腿面包

美食達人@no1fang

基礎版火腿面包封面圖

菜式簡介
　　最近去西點店，LG總愛買熱狗，我就想著自己是不是也能做，才想到做這個簡易版的山寨熱狗

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝烤; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 高筋面粉300克; 烤腸5根

輔助料: 雞蛋2個; 奶粉30克

調味料: 酵母3克; 鹽2克

基礎版火腿面包的做法步驟

第一步：准備原料：高筋面粉、烤腸、雞蛋、奶粉、酵母、鹽

第二步：將酵母用溫水溶解，加入面粉中，與雞蛋、奶粉、鹽混合

第三步：合成光滑面團，放到溫暖處發酵至兩倍大

第四步：揪成大小相等的劑子，揉成圓形繼續發酵15分鍾

第五步：劑子搓成長條，擀成片，纏繞在烤腸上，碼進烤盤，烤箱預熱175度，上下火20分鍾

第六步：刷上蛋黃液，繼續烤2分鍾即可

菜譜標簽：烘焙

相關食材：火腿面包

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