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巧用意面肉醬製作美味蔬菜比薩

美食達人@MOMOCOOK
巧用意面肉醬製作美味蔬菜比薩封面圖

菜式簡介
  製作美味的比薩,不一定非要使用專門的比薩醬呦!
  
  今天和大家分享一個利用丘比意大利肉醬製作比薩的好方法。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝烘焙
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
高筋面粉200克
4克
5克
發酵粉3克
溫水130ML
橄榄油5ML
輔助料
丘比肉醬2小袋
嫩小青瓜半根
小西紅柿4個
甜玉米罐頭1個
丘比沙拉醬適量
芝士適量

巧用意面肉醬製作美味蔬菜比薩的做法步驟

  • 第一步:高筋面粉200G 鹽4G 糖5G 發酵粉3G 溫水130ML 橄榄油5ML混合揉成光滑面團,放置60分鍾進行第一次發酵。第一次發酵完畢後,壓出內部空氣,分成兩份·
  • 第二步:將其中一個面團擀成直徑大約20CM的圓形。
  • 第三步:將一袋肉醬均勻塗在上面。
  • 第四步:撒上適當的比薩芝士·
  • 第五步:小青瓜,小西紅柿切薄片,撒在芝士上· 再撒上適當的甜玉米粒·淋上沙拉醬。
  • 第六步:烤箱預熱250度烤8分鍾。
  • 相關食材:意面

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