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巧克力玉米脆餅

美食達人@HumiL
巧克力玉米脆餅封面圖

菜式簡介
  我這次選錯了玉米片,所以巧克力包裹不完整,我以爲是我以前買的那種,原來不是。
  這次加的果仁有杏仁和瓜子仁,大家可以隨心搭配。很簡單又很好吃的一款小零食,巧克力不要選代可可脂哦~
  冬天要注意巧克力容易凝固哦~

耗時/難易度
口味甜味
工藝技巧
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
玉米片100克
苦甜巧克力120克
輔助料
果仁10克

巧克力玉米脆餅的做法步驟

  • 第一步:准備材料
  • 第二步:把玉米片壓碎
  • 第三步:隔水把苦甜巧克力融化
  • 第四步:等巧克力溫度降下
  • 第五步:加入玉米片,攪拌均勻
  • 第六步:倒入模具裏面,稍微壓緊,然後撒上果仁裝飾,放冷藏5分鍾等待凝固,最後脫模完成
  • 巧克力玉米脆餅做法技巧/竅門/補充說明:

    1·玉米脆片要選薄脆的,其他谷物脆片應該也是可以的,而且不需要弄太細,口感比較好
    2·一定要選苦甜巧克力,或者是可可含量較高的巧克力,不然會影響整體味道
    3·果仁增加整體的風味,可自由選擇喜歡的
    4·表面整形時不需要刻意壓太緊

    菜譜標簽:家常菜主食
    相關食材:玉米巧克力

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