蝦仁大白菜豆腐湯

美食達人@花魚兒

蝦仁大白菜豆腐湯封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 大白菜1瓣; 蝦仁70克; 櫻玉豆腐2支

輔助料: 鹽適量; 雞精適量

蝦仁大白菜豆腐湯的做法步驟

第一步：材料：大白菜、蝦仁（已清洗）、櫻玉豆腐

第二步：將大白菜清洗一下。

第三步：放在案板上切開，待用。

第四步：將櫻玉豆腐放在案板上切開去包裝，切成片，待用。

第五步：燒鍋倒油燒熱，下入切好的大白菜翻炒翻炒。

第六步：接著，加入一些清水煮開，煮至大白菜斷生。

第七步：然後，合入切好的豆腐和蝦仁翻動一下煮開。

第八步：最後，加適量的鹽。

第九步：加適量的雞精。

第十步：調味翻勻，即成。

第十一步：出鍋，裝入碗中。

菜譜標簽：家常菜湯類

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