小白菜炖凍豆腐

美食達人@星庭

小白菜炖凍豆腐封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炖; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 小白菜200克; 凍豆腐200克

輔助料: 蔥適量

調味料: 油適量; 生抽適量; 鹽適量; 味精適量

小白菜炖凍豆腐的做法步驟

第一步：材料：小白菜200g、凍豆腐200g、蔥。

第二步：把蔥切粒。

第三步：凍豆腐放入清水中浸泡。

第四步：大約1小時左右即可緩透。

第五步：起鍋熱油，爆香蔥花。

第六步：放入小白菜，烹入少許生抽。

第七步：加入適量清水和凍豆腐。

第八步：燒開後，加鹽、味精調味。

第九步：即可出鍋食用。

菜譜標簽：熱菜老人宴客菜午餐家常菜冬季食譜

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