小白菜炒豆腐

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小白菜炒豆腐封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 小白菜適量; 豆腐適量

輔助料: 蔥適量; 姜適量

調味料: 鹽適量; 蚝油適量; 雞精適量

小白菜炒豆腐的做法步驟

第一步：小白菜去掉跟，清洗幹淨後飛水過涼

第二步：豆腐切塊，可以切薄片，蔥切末，姜切條

第三步：起油鍋，五成熱油中火煎豆腐塊

第四步：煎至兩面金黃色

第五步：煎好的豆腐

第六步：蔥姜炝鍋後撿出不要

第七步：加入小白菜炒一分鍾

第八步：加入煎好的豆腐

第九步：加入蚝油，鹽，雞精

第十步：翻炒均勻裝盤

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜素菜晚餐

相關食材：白菜小白菜豆腐

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