冬瓜焖火腿

美食達人@酸辣土豆絲

菜式簡介
　　冬瓜他喜歡吃，火腿他非常不喜歡吃，可偏偏被我煮到了一起，好像也不難吃，怎麼辦？那就吃呗！

第一步：冬瓜去皮切塊。

第二步：火腿先蒸40分鍾。

第三步：將切碎。

第四步：火腿冷卻後切塊。

第五步：將切好的冬瓜在鍋裏沿鍋壁碼放好，中間留出空。

第六步：將蒸過的火腿放在中間。

第七步：撒上姜碎。

第八步：在冬瓜上面澆非常非常少量的水，用的是石鍋，不怕幹燒，而且冬瓜比較容易出水，所以水一定要少放哦；最後一個步驟就是在冬瓜上面澆上2勺生抽了。

第九步：將石鍋移到火上，中火燒開後改小火焖10-15分鍾即可。

相關食材：火腿冬瓜

相關菜譜：: 火腿冬瓜蒸豆腐的做法; 火腿片冬瓜湯的做法[圖解]; 臘肉火腿冬瓜湯的做法; 清雞湯燴冬瓜火腿片的做法; 香菇火腿蒸冬瓜的做法; 火腿冬瓜的做法; 冬瓜火腿夾的做法; 火腿燒冬瓜的做法; 冬瓜火腿的做法; 火腿冬瓜湯的做法; 火腿冬瓜羹的做法[圖解]; 冬瓜燴火腿的做法