土鱿炒香芹

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土鱿炒香芹封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 土鱿適量; 香芹適量

輔助料: 紅蘿蔔適量; 蔥適量; 姜適量; 蒜適量; 花生油適量

調味料: 鹽適量; 糖適量; 蚝油適量; 雞粉適量; 酒適量

土鱿炒香芹的做法步驟

第一步：土鱿泡發好後切出菱形花紋，香芹、蔥、紅蘿蔔切段，姜、蒜切碎

第二步：燒熱適量的花生油，下土鱿片，炒至卷起，盛起待用

第三步：原鍋，下點油，爆香姜蒜粒

第四步：香芹翻炒一會

第五步：加入所有調味料炒均勻

第六步：下土鱿卷爆炒一會

第七步：最後放進蔥、紅蘿蔔

第八步：所有材料炒均勻，上碟

菜譜標簽：私房菜

相關食材：香芹

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