蜜汁開口笑(笑口常開)
美食達人@GG愛美食
菜式簡介
紅棗可以補氣養血,特別適合女性食用。快新年了,提前以這道菜祝願大家在新的一年裏笑口常開。
- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝技巧
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 大棗適量
- 糯米粉適量
- 水適量
- 輔助料
- 糖適量
蜜汁開口笑(笑口常開)的做法步驟
第一步:先把大棗用水清洗一下控水擦幹(如果是幹棗要用水泡開)第二步:然後用小刀劃開棗的一邊慢慢的取出棗核不要弄壞棗的另一邊做成這樣第三步:糯米粉加適量的誰和成面團揉勻第四步:揪一塊搓成小條切成一塊一塊的小計子第五步:拿一個小計子塞到棗裏捏好,整形像這樣第六步:這是做好的第七步:在鍋中加少許水放入一平小勺白糖或冰糖紅糖都可以(不要放得太多,因爲紅棗本身就是甜的)第八步:鍋底有小氣泡後倒入做好的紅棗煮開第九步:改小火慢慢煮,主導紅棗表面皺著開來就差不多熟了第十步:撈出紅棗擺盤,淋上蜂蜜就可以吃了第十一步:煮紅棗的水也可以喝哦!甜甜的紅棗香味