泡椒鲫魚

美食達人@鑫媽達人

菜式簡介
　　爲了滿足老公刁蠻的舌頭，他說他叫追求極致的味覺，發明了這道菜，呵呵，不過是很辣的哦，滿滿的泡椒哦

第一步：新鮮鲫魚收拾幹淨，特別是肚子上的黑膜要弄掉，切花刀，抹上鹽，腌15分鍾，准備上鍋蒸時，可以放上姜片

第二步：把買來的小米辣泡椒，切碎均勻的鋪在魚身上，然後適量的淋上泡椒水

第三步：用蒸鍋最好啦，偶家沒有只能用炒鍋代替了，上鍋蒸十分鍾

第四步：十分鍾後，開鍋用勺子將四周的湯汁在魚身上淋一次，繼續蒸十分鍾

第五步：撒上蒜葉，調下顔色與香味，哈哈，香辣的泡椒魚就完成啦

泡椒鲫魚做法技巧/竅門/補充說明：

出鍋要用熱油淋下也行，我怕麻煩，哎，沒淋，不過這樣也行，不油膩

菜譜標簽：熱菜

相關食材：鲫魚泡椒

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