韭菜炒雞蛋
菜式簡介
簡單也是菜。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 雞蛋4個
- 韭菜一小把
- 輔助料
- 鹽適量
韭菜炒雞蛋的做法步驟
韭菜炒雞蛋做法技巧/竅門/補充說明：
1、炒雞蛋可以說是最簡單最基本的菜了，但也有竅門和要點。一是油要熱，二是火候要掌握好，我家喜歡吃有硬咖的。
2、雞蛋本身有鮮味，因此炒雞蛋無需多此一舉放雞精。
答配菜譜：韭菜與雞蛋的做法