姜汁菠菜

美食達人@愛烹饪的女主播

菜式簡介
　　一定要用新鮮的姜汁啊！

第一步：新鮮菠菜摘洗幹淨；

第二步：開水中加鹽、色拉油炒熟；

第三步：撈出馬上用涼開水過涼，之後擠幹水分，切斷；

第四步：菠菜加入醋、生抽、鹽、糖、香油拌勻裝一小碗中壓緊；

第五步：倒扣在盤中的中央；

第六步：姜去皮在刨板上轉圈研磨成姜末汁；

第七步：將研磨好姜汁澆在菠菜上，吃的時候拌勻即可。

姜汁菠菜做法技巧/竅門/補充說明：

1、焯水新鮮蔬菜時，水中加鹽、色拉油可以保持蔬菜的鮮豔的顔色。

相關食材：菠菜姜汁

相關菜譜：: 姜汁菠菜的做法; 姜汁菠菜的做法; 姜汁菠菜的做法; 姜汁菠菜的做法; 姜汁菠菜的做法; 姜汁菠菜的做法; 姜汁菠菜卷的做法; 中午新做好的涼拌菜:姜汁菠菜；清爽的素菜:冬瓜炒蝦皮的做法; 姜汁菠菜的做法; 姜汁菠菜的做法; 姜汁菠菜的做法[圖解]