姜汁菠菜

菜式簡介
　　
　　 花生是一種普遍的堅果，它在中國的種植範圍也比較廣泛，但是它具有不少的功效，含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分，對抗衰老、凝血止血、增強記憶、促進發育有一定的作用，在冬季，用它拌上菠菜實在是再好不過的一道菜了。
　　 但是家中有糖尿病患者那就要注意了。因爲花生含糖量高。這道菜也可少放或不放花生。